正在消失的6種“河鮮”，30年前還很多，你有吃過幾種呢？

正在消失的6種“河鮮”，30年前還很多，你有吃過幾種呢？

曾經人們吃水產品大多都是透過捕撈海中或者是河裡的魚、蝦、蟹等，但是隨著技術的逐步發展，如今已經有了許多養殖以及改良的品種，一些對於生長需求比較嚴格的水產都逐漸的消失了。有六種“河鮮”最為明顯，三十多年前還有很多，但是如今已經慢慢消失，有些已經完全看不見蹤影了，今天就來看看是哪六種吧，不知道你曾經有沒有吃到過呢？

【河蚌】

河蚌常年生活在水底，基本都是半埋在泥沙當中，在農村地區會有著池塘，裡面除了會養魚以外，就會有許多的河蚌。有經驗的人就會到池塘當中去捕捉許多，有的時候甚至還能開出珍珠，而且河蚌的肉感吃起來也很鮮美，可是如今卻已經慢慢消失不見了，在池塘當中捕撈不到，而且在水產市場當中，想要去購買也是很難的，有的時候一個很大的水產市場走遍了，也找不到一家有賣河蚌的。

【蝲蛄蝦】

蝲蛄蝦並不分佈在沿海地區，而是在東北的一些小溪，江河當中，很多人並不瞭解它，所以乍一看就會將蝲蛄蝦認作是小龍蝦。如今消失的原因是因為它對於環境要求是很高的，喜歡待在清澈的水質當中，日常的飲食以藻類，小甲殼蟲以及水生昆蟲和魚類為主。對於小龍蝦來說要更加的乾淨，但由於現在工業的發展以及環境的汙染，很多的河流，溪水都已經不再清澈，導致了蝲蛄蝦越來越少，甚至已經消失。

【石爬鮡】

石爬鮡又被稱之為是石爬子，主要分佈在青海等地，身體是比較扁平的而且頭大，尾巴小。在魚類當中屬於雜食性魚類，他天然產量很少，所以並不是很容易捕捉，平時喜歡貼在水底的石頭上面進行爬行。也正是因為產量少，所以整個魚群的數量都是很稀少的，沒有通過後期的人工栽培，現在的人們大多數也都並不瞭解它，導致如今越來越少。

【船丁魚】

船丁魚生活在湖泊的淺水中。在長江流域是很常見的，別看它個頭小，吃起來的肉質卻十分鮮美，裡面的蛋白質含量很豐富。但隨著野生資源變得越來越少，船丁魚的數量也在逐步地減少，並不像三十幾年前一樣那麼常見了，而且不生活在沿海地區的人甚至完全不能將它辨別出來。

【禾花魚】

禾花魚屬於鯉魚當中的一種，身體的顏色烏黑中帶著透亮，荷花魚苗經常被放置在水稻田，以落水的禾花為食，甚至都不用餵養其他的飼料就能夠生長，而且肉質鮮嫩香甜，裡面的刺也很少，吃起來很細膩。這樣好生長的魚本不該逐漸消失，但因為它名氣變得越來越大，吸引了很多人從外地來食用，後來有很多的人還用其他的鯉魚來冒充荷花魚，時間一長，吃的人就變少了，所以養殖的人也逐漸減少。

【芝麻劍魚】

最後一個芝麻劍魚身上沒有魚鱗，而且在身體上有很多黑色的斑點，酷似芝麻，名字也因此由來。但正因為它不能人工繁殖，所以導致數量逐漸減少，甚至於現在的野生芝麻劍魚已經被列為我國的二級保護野生動物，十分珍貴。

上面的六種魚在幾十年前都很常見，是人們經常會去食用的。但如今已經變得很少，甚至有些魚已經完全消失，令人感到很可惜，但事情已經這樣了，只能夠去接受它。但應該還是有人吃過上面的六種魚，你品嚐過其中的幾種呢？

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