wenno：還在用嘴吹涼輔食？細菌和病毒都吹進去了！

給寶寶喂輔食時，很多人有一個習慣性的動作：

用嘴吹一吹

。

尤其是老一輩，每次輔食剛做好特別燙、寶寶不停咂嘴急著要吃的時候，就會湊得更近吹。

這樣做的出發點是好的，畢竟誰都不忍心看著寶寶餓肚子。

但卻忽略了一個問題：

會把嘴裡的細菌或病毒，吹到寶寶的食物裡

。

吹一口氣

哪來的細菌或病毒？

用嘴吹涼輔食，是老一輩一直以來的習慣。有的媽媽看過一些科普文章後，會提醒老人，這麼喂寶寶不衛生。

很多老一輩聽了可能會納悶：“你們小時候，我不也是這樣餵過來的嗎？而且我每天都在刷牙，也沒得什麼病，不就吹了一口氣嘛，哪裡來的細菌或病毒？”

首先，

每個健康人的口腔裡，長期定居了超過 60 億細菌

。

在這些細菌中，一部分對人體是好的，比如鼠李糖乳桿菌，可以調節腸道菌群。

還有一部分可能會在我們抵抗力弱、有潰瘍等傷口時，導致感染疾病，比如葡萄球菌、大腸桿菌等。

其次，如果我們患有呼吸系統或消化系統疾病，口腔裡也產生有相應的細菌或病毒。

比如得了慢性胃炎後，可能會有幽門螺桿菌（70～90% 的慢性胃炎都是幽門螺桿菌感染所致）；

長了蛀牙後，就會有變異鏈球菌；

得了流感後，就會有流感病毒。

這些細菌或病毒會透過吹氣，從口腔轉移到其他地方

。

美國克萊姆森大學（美國頂級公立研究型大學）的保羅·道森教授，帶領團隊做過一個有趣的實驗：透過吹生日蛋糕上的蠟燭，觀察細菌的變化。

結果你可能也猜到了，吹過蠟燭的蛋糕細菌會變多。但不可思議的是，

細菌增加的不是一點點，而是平均增加了 14 倍。

而且不同的人吹蠟燭，對蛋糕造成的“汙染”也不同。其中有個人吹了蠟燭後，蛋糕上的細菌數量竟然增加了 120 倍！

連吹的氣中都帶有這麼多細菌，更別說“嚼碎食物喂、共用餐具”這些直接進行唾液接觸的行為了，寶寶感染疾病的機率只會更大。

吃了用嘴吹涼的輔食

會怎麼樣？

既然口腔中有這麼多細菌或病毒，為什麼之前這麼做的時候，寶寶一點事都沒有呢？

前面說過，口腔內的一部分細菌或病毒，是不會導致生病的，可能你吹出的就是這部分；另外還有一個可能，就是即便你生病了，但吹出的量，沒有達到致病量。

但

感染率低≠不會感染

，

我們很難保證，每次這麼做寶寶都不會生病

。

很多大人感染細菌或病毒後，初期是沒有症狀的。有些抵抗力好的甚至能自愈，不會出現生病的症狀。

但這並不妨礙傳播，每次吹涼輔食時，到底有多少細菌或病毒“飛”到了食物上，我們心裡是沒底的。

寶寶吃了後，萬一沒有抵抗住侵襲，可能感冒、胃炎、蛀牙等疾病就隨之而來了。

這個風險，相信每個人都不捨得讓寶寶承擔。

喂寶寶吃輔食

怎麼做更衛生？

如果用嘴給寶寶吹涼輔食有風險，那有沒有什麼方法可以替代呢？

1、巧用工具

市面上有很多好用的小工具，比如：

注水保溫碗：提前做好輔食放在保溫碗中，這樣等寶寶吃的時候，就會保持在合適的溫度，不會燙嘴；

手持電風扇：用小風扇吹涼輔食，方便又衛生。而且價格便宜，幾元到十幾元一個，充一次電可以用好幾天。

2、隔水降溫

如果家裡沒有這些小工具，你也可以試試“

隔水降溫

”。

準備兩個大小不同的

單層不鏽鋼

，一定要單層不鏽鋼，因為

傳熱快、導熱快

。大的那隻放下面，裝上冷水，小的那隻放上面，裝上輔食。然後不斷攪拌輔食，大概一兩分鐘就晾涼了。

至於前面提到的食物太大或太硬，不利於寶寶咀嚼或吞嚥的問題，你可以用輔食剪把食物剪碎，或者用刀切碎，也可以在烹飪的時候煮爛一點。

另外，

給寶寶單獨準備餐具

，

使用分格的小餐盤

，很大程度上也可以預防幽門螺桿菌這些容易“口口傳播”的病毒。

用嘴吹涼輔食可能是很多人一直以來的習慣，一下子改掉確實很難。不過在寶寶的健康面前，還有什麼更重要呢？從現在開始嘗試改變吧！   如果你覺得今天的文章有幫助，可以轉發給身邊的家人、朋友們哦！