炸雞店老員工揭秘：10元1份的炸雞排內有“貓膩”老闆從來都不吃

炸雞店老員工揭秘：10元1份的炸雞排內有“貓膩”老闆從來都不吃現如今小吃行業特別的火爆，各種各樣的街邊特色小吃，深受吃貨們的喜愛。每當逛街時走到小吃攤前都忍不住停留住腳步，買上一份小吃，來滿足自己的口味需求，小吃的美味讓吃貨們無法拒絕，似乎一邊吃著小吃一邊來逛街，更讓很多人感到開心與快樂。但是很多人在享受路邊攤小吃美味時，卻忽略了一個比較關鍵的問題，那就是食品安全以及小吃衛生問題。

比如我們經常在街邊所見到過的炸雞排小吃，很多人特別喜歡吃炸雞排，雞排醃製好之後，裹上面包糠，然後再經過油炸而成，剛炸出鍋的雞排外焦裡嫩，香味十足，特別深受年輕一族們的喜愛。但是就這樣被吃貨們喜愛的美味炸雞排，炸雞店老員工揭秘：10元1份的炸雞排內有“貓膩”，老闆從來都不吃。

炸雞店裡的一份炸雞排賣10元，或許還有很多人會感覺價格合情合理，一點也不貴，吃貨們還以為老闆犯傻，賠本來賣。實際上在市場上生雞肉的價格都在10元左右，而炸雞店裡經過加工好的炸雞排才賣10元，你不覺得這裡邊有很大貓膩嗎？俗話說無商不奸，炸雞店老闆會主動做賠本買賣？那真是笑話。老闆不但不會賠本而且還賺大發了！我有一個朋友之前在炸雞店工作過一年多時間，算的上是老員工，有一次在跟朋友聊天時，朋友跟我說起炸雞店裡的食物他從來都不會吃，尤其是炸雞排，一口都不會吃，炸雞店老闆更是不吃。

朋友揭秘：炸雞店裡看著很美味的炸雞排，實際上是用很劣質的冷凍雞胸肉做出來的。這種冷凍雞胸肉價格相當便宜，老闆每次提貨一提都是幾噸，這些冷凍雞胸肉都是在冷庫裡凍了很長時間的了，甚至都是冷凍期都是一年以上的。先不說這雞肉是不是好雞肉，單憑雞肉放冷庫凍這麼長時間來說，都不適合人們食用，不僅沒有了雞肉的鮮美口感，而且吃這樣的雞肉對人身體健康也不利。其實還不光這些，炸雞店裡賣的炸雞排，如果只是用的冷凍雞胸肉還有情可原，但是據朋友講述，老闆為了控制原料成本，有時還會用合成雞肉來做炸雞排，所謂合成雞肉就是用劣質的雞碎肉加入肉膠所混合成的雞排肉。

這種雞肉原料甚至是用養雞場的一些病雞所做成的。這類雞肉經過各種調料醃製過後，再經過高溫油炸出來後，人們所吃到的雞排肉全部都是一股調料味，根本就吃不出雞肉的鮮香味來，如果長期食用這樣的雞肉那對於我們的身體健康是一個很大的威脅。炸雞店裡所做的炸雞排，除了雞肉原料讓人吃著不放心外，還有就是炸雞排的油都是迴圈使用的，炸雞排所用到的食用油炸過上百次雞排肉後，店老闆也不會更換，而是再往裡鍋裡新增一些新油繼續使用，經常食用這樣的油炸食物最容易致癌，讓人感到害怕。當你瞭解了以上這些資訊後，炸雞店裡10元1份的炸雞排你還敢吃嗎？