去夜市吃燒烤時，有3道必點的菜，老闆：一看就是內行人！

點選關注，每天精彩不斷哦！歡迎收看我的文章，這一次要給大家分享的是：去夜市吃燒烤時，有3道必點的菜，老闆：一看就是內行人！羊肉串、烤魷魚、烤韭菜、五花肉、香腸、烤豬蹄……大家有沒有流口水呢？夏天到了，又到了這個擼串喝酒的季節，每天一到傍晚，各大燒烤攤都人滿為患，生意火爆的不行，很多燒烤攤都通宵營業，直到午夜甚至清晨才慢慢散去。在進宮忙碌而又炎熱的一天之後，傍晚時分，大家引來三五好友，點一桌烤串，再喝一點冰鎮的啤酒或者飲料，開懷暢飲也開懷暢談，也能算是這個夏天最快樂的事情之一了。

燒烤種類繁多，一般是將肉類、蔬菜、海鮮等放在火上炙烤，再佐以孜然等調料，味道香濃熱烈。當然，吃燒烤也是有很多竅門的，現在很多的燒烤原材料都是經過冷凍處理的，我們平時在超市就能看到很多，像羊肉串、雞柳、雞翅等等，不知道到底新不新鮮，而且燒烤攤上的食物也有很多是“作假”了的，之前有很多媒體都報道過，很多攤主以次充好，把豬肉、雞肉處理之後當作羊肉串賣，牟取暴利。

吃個燒烤有這麼多的“坑”，真是讓人防不勝防，那麼，應該怎麼樣避開這些“坑”，吃一頓新鮮又美味的燒烤呢？下面就讓小編帶你看看，會吃的人吃燒烤必點的三道菜，讓老闆都直呼內行。一：烤魚很多人吃烤魚會去烤魚店，但是燒烤攤上的烤魚也非常好吃，而且一般燒烤攤上的烤魚都是現殺的，老闆絕對不可能拿不新鮮的魚來糊弄你，在燒烤攤上點烤魚是絕對安全的，完全可以放心吃，但是要注意，有些地方，燒烤攤上的烤魚是裹了麵粉的，這個時候我們只要跟老闆說要沒有裹麵粉的烤魚就可以了，因為裹得厚厚的麵粉是可以掩蓋魚身上的不新鮮的味道的，所以我們要注意以下。

二：烤腰子烤過的腰子滋滋冒油，一口咬下去簡直是不能再幸福。烤腰子近來越來越受大家的歡迎，不管男女老少都愛吃，唯一的缺點就是有點貴，但是燒烤攤上還是供不應求，它獨特的味道和口感為燒烤攤吸引了無數回頭客，所以你只要在燒烤攤上點烤腰子，店家絕對不敢怠慢你，一聽就知道是老顧客，不會拿不好的肉來充數。

三：牛板筋雖然牛板筋的營養價值不高，但是它獨特的口感還是能吸引不少人的，牛板筋吃起來有嚼勁，但是又不會過於硬而導致咬不動，要把牛板筋烤熟的同時保持它的筋道是很不容易的，而且好的牛板筋跟劣質的牛板筋吃起來差別特別大，也是能夠考驗這家店的用料是否良心了，能把牛板筋烤好，也能說明這家燒烤攤十分下功夫，算是一家比較好的燒烤攤了。

大家記住了嗎？去吃燒烤的時候就點這三樣東西：烤魚、烤腰子、牛板筋，老闆一定會認為你是個內行，也不敢用不新鮮的食物來“糊弄”你了。大家快去試試吧！