這食材2塊錢一斤真便宜,女人常吃能減肥,能減肥,能減肥!
昨兒週末,帶孩子去家附近的公園逛了一圈,回來的時候,在停車場看到有農家大爺,大媽在賣自家種的蔬菜,就去看了一下,看到新鮮的雪菜,就買了一把,2塊錢一斤真的便宜,在蔬菜當中應該算是比較便宜的了。這雪菜,也叫雪裡紅,一般新鮮的雪菜沒人吃,都是買來醃鹹菜,而且醃好之後的價格就翻了好幾番,市場上面一般是8塊錢一斤的價格。 其實買來自己醃也是很簡單,很方便的。自己醃的,健康又放心。
不過,小廚今天不教大家怎麼醃雪菜,而是教大家新鮮的雪菜怎麼做才好吃,很多人之所以不吃新鮮的雪菜,是嫌棄新鮮的雪菜炒出來有一股苦味,今天小廚教大家一個方法,炒出來的雪菜,沒有苦味,只有香味,而且雪菜可以促進排出積存在體內的廢棄物,還能夠補充維他命和礦物質,促進消化,吸收,能夠提升減肥效果,女人常吃能減肥,能減肥,能減肥喲。
【雪菜肉末】食材:新鮮的雪菜,豬肉,食鹽,食用油,做法: 1、首先來看一下新鮮的雪菜,估計很多人都沒見過,只在菜市場見過醃好的。把新鮮的雪菜清洗乾淨。根部切掉。
2、燒一鍋水,水開之後,把雪菜放進去,煮3-5分鐘,這樣煮過之後,新鮮的雪菜炒出來一點苦味也沒有。撈出來之後過涼水。
3、把雪菜控幹水分,切成小段,儘量切短一點, 因為小廚炒的是肉末。
4、再來弄豬肉,把豬肉洗乾淨,先切成片再切成條,然後切成末。
5、起鍋下油,先爆香生薑,大蒜,再倒入肉末,大火翻炒至其上色。
6、再倒入雪菜,放食鹽,再翻炒幾下,約一分鐘的樣子就可以了,一點苦味都沒有,一股清香味,特別的好吃,小們夥們可以嘗試一下。
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