6塊錢一個的手抓餅，原來做法這麼簡單，幾分鐘學會，比買的好吃

6塊錢一個的手抓餅，原來做法這麼簡單，幾分鐘學會，比買的好吃

對於上班族來講，早上的時間是很緊促的，現在的年輕人呢，寧願多睡幾分鐘，都不想早起，所以平時的早餐都是在外面買著吃解決的。這幾天我也是變得有點懶了，早上不想起床做飯，然後在公司樓下買個手抓餅做早餐的，以前手抓餅5塊錢一斤，沒感覺出價格貴，但是自從去年豬肉漲價以後，手抓餅都跟著漲價了，現在6塊錢一個，裡面又沒有豬肉，小編一直感覺漲價漲得莫名其妙，甚至感覺有點貴，都不太想買著吃了。

雖然說感覺有點貴不想買了，但是隔段時間，還是有點饞的，前幾天和閨蜜約會的時候吐槽了一下，沒想到閨蜜還會做手抓餅呢，並且還把做手抓餅的詳細做法教給了我，回來以後抱著試試的想法做了一點，沒想到一次成功了，並且味道還很不錯呢，柔軟分層，又筋道還好吃，一點不輸外面買回來的。

可能有的朋友會說，超市裡有成盒的手抓餅，回來放鍋裡熱一下就能吃了，特別的省事。這種現成的手抓餅吃著確實是省事，但是價格也不便宜，並且吃著一點也不香，反正手抓餅的做法也不難，超簡單快手的，所以還不如自己動手做呢，成本少味道佳，感興趣的朋友趕緊照著下面的菜譜做起來吧。6塊錢一個的手抓餅，原來做法這麼簡單，幾分鐘學會，比買的好吃。【手抓餅】

所需食材：麵粉、蔥、食鹽、食用油、清水步驟一：準備乾淨的大碗，倒入少量麵粉和清水，攪成絮狀，揉成光滑的麵糰。步驟二：把麵糰放在一旁，蓋上一層籠布，靜置醒發20分鐘，再次揉緊實備用。步驟三：大蔥剝掉外皮洗乾淨，甩幹水分切碎，食鹽、食用油放在碗中備用。

步驟四：把緊實的麵糰分成幾個大一點的面塊，取一塊麵團用擀麵杖擀成長方形的麵皮。步驟五：把麵皮放在案板上面，用小刷子在麵皮上面刷一層食用油，然後撒上適量蔥碎和食鹽。步驟六：然後從一端的長邊捲起來，收口處捏緊，然後把長條按扁，用刀對半切開。

步驟七：然後把切的介面朝上，從一端盤起來，直到盤成餅狀，用擀麵杖擀成薄餅。步驟八：電餅鐺或者平底鍋刷一層食用油加熱，然後放入做好的餅，烙至兩面呈現金黃色，即可取出。挑散食用或者捲上生菜、火腿食用都是可以的。

小貼士：1、天氣暖和的時候建議大家用清水和麵就可以了，如果是冬天，就建議大家用溫水和麵。2、不喜歡這種直接刷油和撒食鹽的朋友，可以在和好麵糰以後，製作成油酥。