來到古城西安,別忘記打卡這兩種糕點呦!

西安的這兩種糕,你吃過嗎?大家好,又到了和你們聊美食的時間了!眾所周知,西安有濃郁的鄉土韻味,西安的美食種類繁多,風味也都各有特色,因此西安被稱為美食的“天堂”。這裡的美食獨樹一幟,雖不能盡善盡美,但只要來過這裡,總會找尋到屬於自己的那份味道與執著。

來到古城西安,別忘記打卡這兩種糕點呦!

我們在生活中常常能看到各種各樣的糕點,大都以軟糯、香甜為主要特點。不僅可以滿足味蕾的享受還能作為下午的茶點打發時間,而且許多節日也有吃糕的習俗。西安作為一座歷史氣息非常濃厚的古都,有兩款糕點也非常出名,已經成為了打卡西安的必吃美食。如果大家想去西安旅遊的話,不妨去嘗一嘗,無論是在知名的糕點商店,還是街頭的小店都有售賣,非常受人喜愛。接下來就和大家說一說是哪兩種糕點吧!

來到古城西安,別忘記打卡這兩種糕點呦!

第一種糕點叫做八寶玫瑰鏡糕。初次聽到這個名字,會讓人覺得這個糕點很大氣、華麗的感覺,一定不簡單。不過確切來說這款糕點除了在外表上能做得炫麗一點,除此之外沒有什麼特別複雜的地方,就是塊白白圓圓的糕點。八寶玫瑰鏡糕是用糯米麵蒸制而成,加以白糖等輔料,所以口感非常軟糯香甜。尤其是剛出鍋的,香甜的氣息非常濃郁。

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糯米糕上面會加上各種口味的醬料和食材,比如說花生碎、葡萄乾、番茄醬、水果醬等等,看自己喜歡吃什麼口味了。在街邊有很多小店鋪都賣這個,用竹叉子插上幾個邊逛邊吃也是一種非常好的體驗。隨著現在人們對美食的想法越來越多,還有很多人設計出一些帶有不同寓意的八寶玫瑰鏡糕,比如說在上面畫上“love”、“happy”之類的圖形,以表心意。

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第二種糕點叫蜜棗甑糕。這款糕點是西安的招牌糕點,去西安旅遊不得不打卡,而且很多人還在家中效仿如何製作蜜棗甑糕。不過正宗的蜜棗甑糕是拿從古代就流傳下來的器具甑製作而得的,因此風味也是獨一無二難以模仿。

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蜜棗甑糕主要由糯米、蜜棗、紅棗和紅豆一起蒸制而成。最後棗被蒸的非常爛,糯米也都完全粘黏在了一起,而兩者本身都是非常甜的食物,相融在一起簡直是甜上加甜。紅豆看似有形其實吃起來入口即化,也非常甜。所以蜜棗甑糕一次不要吃太多,否則甜度超標會覺得膩。

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西安不僅有醇厚質樸的民風,悠揚婉轉的歌聲,更有香氣四溢的美味佳餚,來到陝北怎能不一飽口福,享受這片刻的幸福,這一刻,西安只屬於你。身處悠揚的名勝古蹟間尋覓著一道道口感豐盈的美食,人生亦不過如此。 這就是西安非常有名的兩款糕點,是西安人經常吃的日常小吃,在街頭小巷都能看到。感興趣的話可以在家中嘗試製作一下,如果想親口品嚐一下正宗的甑糕和鏡糕,不如來西安親自打卡一下吧!好了,今天的文章就到這裡了,歡迎大家留言評論,我會一一回復的,謝謝。剖析經典美食,傳承飲食文化。關注寶貝開飯嘍!讓我們一起探討生活中的美味佳餚。

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