讓舌尖痛快的美味！教你解饞又有營養的蒜香鴨塊，簡單美味超好吃

美食當前，自然是讓人忍不住想要去動筷子了啊。作為一個熱愛美食的吃貨，小編最喜歡聽到的就是“我帶你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快來吃”。或許也正是美食的魅力吧，這也讓我的減肥之路越來越難，但是卻很開心。最近，雖然豬肉的價格上漲較多，但是我們可以吃鴨肉啊，相信很多朋友也是喜歡吃美味的蒜香鴨塊吧。

大廚製作的蒜香鴨塊還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，吃起來嫩滑美味，大家都吃的很過癮。蒜香鴨塊這道美食不單單吃著滋味很好，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質。接下來，我們簡單為大家說一說讓舌尖痛快的美味，教你解饞又有營養的蒜香鴨塊，簡單美味超好吃。

美味的蒜香鴨塊

食材：鴨肉、蒜瓣、桃園建民牛肉耗辣椒、幹辣椒、大蔥、生薑、料酒、醬油、醋、白糖、胡椒粉、鹽

做法：1、我們需要先把買來的新鮮的鴨肉沖洗乾淨，去掉雜質後，瀝乾水，用刀切成塊，放入乾淨的盆裡面；備用；

2、接下來，把蒜瓣沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成蒜蓉；把大蔥沖洗乾淨，用刀切成蔥花；備用；

3、接著，把幹辣椒沖洗乾淨，瀝乾水，切成小段；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑片；備用；

4、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開之後，放入鴨肉，放些薑片，把鴨肉焯燙一下，再撈出來；

5、然後熱鍋燒油，放入蒜蓉爆香一下，放入鴨肉進行翻炒，再放入適量的桃園建民牛肉耗辣椒和幹辣椒，翻炒均勻；

6、炒出香味之後，再放入適量的料酒、醬油、醋、白糖、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味後，盛出來，撒上蔥花；即可