兩個雞蛋、一勺麵粉、半碗牛奶，就能做出好吃的蛋糕卷，太簡單了

你是否曾幻想，某天能吃到自己親手做的一款好吃的蛋糕，並與家人和朋友分享，對於熱愛生活的你來說，這種感覺簡直太美妙、太享受了！可是，烘焙的道路總是坎坷的，想要做的完美確實也挺不容易，烘焙對於絕大多數人來說，就是一件過程複雜，結局多變難以掌握的事情，其實，如果掌握了方法，用對配方，小編覺得，烘焙也是一件十分簡單而又享受的事情！就那今天要介紹的“蛋糕卷”來說，一個完美的配方，再加上一點點認真，那就能做出來最好吃又好看的蛋糕來的！

好了，下邊我們就進入正題，來製作蛋糕卷吧！首先就是需要的原料：雞蛋要將蛋黃和蛋清分開放置

製作過程十分簡單1、先將蛋黃用打蛋器打散

2、將牛奶慢慢加入蛋黃中，攪拌均勻

3、然後加入麵粉攪拌成糊狀，麵粉需要過篩，這樣不容易結塊

4、蛋黃糊做好後備用，下邊就是將蛋清打發，打發的過程中，記得要分三次將白糖加進去

/5、蛋清打發後，將蛋黃糊倒入，慢慢攪拌混合均勻

6、最後就是倒入烤盤中準備烤制了，烤盤裡一定要鋪上一層油紙，方便後邊卷的製作

7、接下來就是烤制了，烤箱溫度調至160度，上下火烤20分鐘

8、烤好後，記得要涼一下，然後抹上一層奶油

9、奶油抹好後，捲起來放冰箱冷藏30分鐘，定型後拿出

截止到這裡，一個蛋糕卷就做好了，也能直接吃了，不過呢，如果能做個裝飾，不僅口味更好，樣子也會變的十分好看哦！我們先在蛋糕卷的表面用奶油裱一個很簡單的花紋

再裝飾上小草莓