黃豆加1把大米，不用煮不用炸，營養又美味，孩子多吃猛長個

早餐吃什麼？怎麼做？是困擾很多朋友的問題。今天就來跟大家分享一個黃豆大米早餐餅的做法，提前一個晚浸泡黃豆和大米，第二天最多花十分鐘就可以做出美味的早餐餅來。而且這個黃豆大米早餐餅非常美味，做出來之後柔軟又香甜，營養又健康。那麼咱們接下來就一塊去看一下，這道好吃，簡單又營養的黃豆大米早餐餅的製作教程吧。

【黃豆大米早餐餅】【製作食材】黃豆，大米，食用鹽，十三香，麵粉，小蔥，食用油，黑芝麻【製作步驟】1、今天要跟大家分享的美食是黃豆大米早餐餅，做出來之後非常柔軟，而且很香甜。先來把做黃豆大米早餐餅用到的材料準備好。準備一碗黃豆，大概100克左右，然後再準備小半碗大米，大米大概在50克左右。然後再準備適量的食用鹽，十三香，80克麵粉。一根小蔥，適量的食用油和一小撮黑芝麻。都準備好了之後就可以開始這道黃豆大米早餐餅的製作了。

2、做這個黃豆大米早餐餅第一件事就是要處理一下黃豆和大米。因為咱們要將黃豆和大米打成糊，所以黃豆和大米要提前浸泡一個晚上。而前一晚上泡上黃豆和大米之後第二天接著就開始做這個早餐餅，也非常方便。將黃豆和大米放到一個大碗中，然後加入沒過它們的清水給它們浸泡上，黃豆和大米的重量比例為2比1。

3、黃豆和大米浸泡了一晚上之後，我們就會發現它們已經被浸泡得很軟了，用手輕輕一搓就能搓碎。這樣打出來的糊就非常細膩了。將黃豆和大米倒入到榨汁機中，在倒入榨汁機之前先控一下水分，把泡它們的水全部控掉，然後再向榨汁機中加入適量的清水，將它們打成糊。

4、將打好的黃豆大米糊放到一個大碗中，然後加入三克食用鹽，適量的十三香，先將它們攪勻，然後再加入80克左右的麵粉，繼續攪拌，一直攪成黏稠的糊狀，然後放到咱們提前切好的蔥花攪拌均勻，攪好之後咱們的麵糊就做好了，然後就可以開始做這個黃豆大米餅了。

5、取出電餅鍋，先把電餅鍋預熱，然後刷上食用油，等到食用油也熱了之後把麵糊全部放到鍋中。如果你準備的麵糊比較多，那麼就分兩次或者是三次去烙，如果準備得比較少，烙一次就可以了。

6、麵糊放到電餅鍋中之後，迅速將其攤平整，然後再撒上黑芝麻合上蓋子，給它烙上個五分鐘左右，時間到了就翻一下面，然後再烙三分鐘，等到兩面全部烙熟之後就可以關火出鍋了，然後再切成小塊，一道非常美味的黃豆大米早餐餅就這樣完成了。【小貼士】1、烙黃豆大米早餐餅的時候要用小火。2、黃豆和大米一定要浸泡一個晚上。好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！