想要做出好吃的蛋炒飯,別隻放醬油,照著我的方法和外面賣的一樣

想要做出好吃的蛋炒飯,別隻放醬油,照著我的方法和外面賣的一模一樣!大家好,今天繼續和大家分享這個故事,一說到生活當中的炒飯,那真的是多種多樣,裡面的配菜也是可以根據自己的口味自行選擇,不管是新鮮的食材進行翻炒,或者是把一些剩菜搭配著米飯一起翻炒炒出來,香味真的是非常的好吃,不過要說到最經典的炒飯,那家應該就是蛋炒飯了,雖然說蛋炒飯就是和米飯和雞蛋放在一起進行煎至,兩種也是非常簡單不過的食材,但是炒出來的香味真的是個不一樣。

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雖然蛋炒飯也是非常好吃的美味,在家就能夠輕鬆製作出來,不過很多人還是會選擇在外面花錢買,這其中的關鍵就是因為自己在家裡面製作出來的口味不太一樣,有的人炒出來非常好吃,而有的人做出來之後都是米飯粘在一起,沒有任何的顏值和口感可說,很多人都是說著和炒飯的經驗有關,一般新手根本就炒不出來非常好吃的蛋炒飯,難道真的是這個原因嗎?

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我有一個遠房的叔叔,他可是專門開快餐店的,他說想要把蛋炒飯做的非常好吃和炒飯的經驗沒有太大的關係,最主要就是調味料的新增,平時在做蛋炒飯的時候,大家都喜歡往裡面加入醬油和食鹽,這樣味道就會比較清淡,肯定沒有外面賣的那麼好吃,正確的做法應該是多加蠔油這一種調料,接下來我就和大家來說一下蛋炒飯的真正做法吧。

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1。 首先咱們準備隔夜的米飯,然後把雞蛋打到碗裡面,起鍋燒油,倒入一些食用油,油燒熱之後把切好的大蒜放進去炒出香味,然後把雞蛋液也倒到鍋裡面,快速的翻炒凝固之後就可以把它盛出來了。

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2。 另外起鍋燒油,等到油熱之後把米飯倒進去,然後我們用鏟子不停的翻炒,這樣米飯就會散開,不會粘在一起,然後把炒好的雞蛋放到鍋裡面倒入適量的醬油,食鹽繼續翻炒均勻,

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最後一定要記好加一勺蠔油翻炒均勻這樣就有特殊的味道了。

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3。 到了最後的時候,我們出鍋之前再撒上一把蔥花就可以了,非常好看,這樣非常美味的蛋炒飯就將大功告成了,如果你喜歡吃的話,也可以在家裡面教一些香腸,顏色也會更加的好看。

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做到蛋炒飯的方法,每個人的順序和配料都不太一樣,有的人喜歡在裡面再加入一下彩椒,這樣搭配起來也會有一股特殊的味道,其實我最喜歡的就是在裡面加了一些青椒香腸,如果家裡面有豌豆的話也是非常合適的,

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只要大家記好了,在裡面加入蠔油這一個調料,做出來的味道都是非常好吃的,不知道你有沒有學會呢?家裡面如果有剩米飯的話,大家完全可以按照這個步驟製作出來,味道絕對和外面賣的一模一樣,

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這也是我一個開快餐店的表叔告訴我的方法,大家千萬不要錯過了,如果喜歡的話也希望大家分享出去,讓更多的人得到益處,今天的文章就到這兒,如果你有更好的方法也可以在下面給我留言。

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