婆婆用“它”包餃子，老公吃了2大盤，我就吃了3個，他說我矯情

婆婆用“它”包餃子，老公吃了2大碗，我就吃了3個，他說我矯情！餃子是咱們國家的特色美食之一，逢年過節都會吃，特別是北方地區，餃子可以說是主食之一。而且餃子餡的種類有很多，有很多飯店就是專門賣餃子的。我也很愛吃餃子，各種餡的都愛吃，唯獨這種餡的，我接受不了。前幾天老公說想吃餃子，婆婆就說別買外面的速凍水餃，她在家給我們一頓好吃的。結果做好以後，老公吃了2大碗，我就吃了3個，他說我矯情！

下午下班回家以後，婆婆正常廚房忙碌，我就去幫忙，發現婆婆用的是香菜做餃子餡，香菜平時家裡多數是用來做調味品用的，我有點不太喜歡這個味道，但是婆婆說這個做水餃特別好吃的，說包好了我就知道了。肯定能吃不少的，於是我就幫忙一起做。婆婆和麵，我洗菜。

首先把香菜的根去掉，然後清洗乾淨控幹水分，接著開始把香菜剁碎，備用。接著把五花肉清洗乾淨，剁成碎肉，放入蔥薑蒜末以及老抽和蠔油一起攪拌，接著把香菜也放進去，在是加入鹽和少許的香油，開始剁餃子餡。婆婆說做餃子餡，不要用機器打碎肉，那樣不好吃，要自己用刀刃和刀背混合剁的肉餡才好吃。

我之前愛吃餃子，但是不會包，婆婆教我的這種方法很好學，包餃子很快，包出來的樣子和超市裡面的速凍餃子很像。幾秒鐘就可以包一個，具體步驟可以看上面圖，就是主要用4個指頭，握住2個角，用力一捏就可以。剛開始的時候，我總捏不緊，後來多包幾個就掌握要領了。包好以後，就可以下鍋煮了，沸騰三次，加三次涼水，在沸騰一次，基本就可以了。

做好以後，樣子還是很漂亮的，煮好以後，老公吃了2大盤，我就吃了3個，真的是吃不下香菜的味道。平時做調味料，香菜的味道，我還勉強能接受，但是包餃子以後，咬開一口，那個味道真的很重，實在吃不下，老公說婆婆辛苦包的，我就吃了3個，太矯情！可這也是我參與包的啊，怎麼就不理解我啊，我是真的吃不了那個香菜味。有沒有和我一樣不喜歡香菜味的嗎？難道就我一個人接受不了香菜這個味嗎？