做豆漿時,黃豆別直接“打漿”!少了這一步,難怪豆腥味重還難喝

hello大家好呀,這裡是第十美食街,今天我又來給大家說美食做法了,有沒有很期待呢,進來了就點個關注吧,每天都有更新的喲!人生在世,其實無非就是“吃喝”這二字,想必很多朋友都跟小編有一樣的想法,所以趁著我們還年輕,趁著我們還身強力壯,把生活裡面該享受的美食,都去享受了才是正道理。小編認為,我們一天當中從早上就開始享受美食了,雖然很多人都是為了上學或者上班,早餐都是隨便的對付一下,並沒有很認真的去享受。但是對於我們這種吃貨來說,即便是一杯小小的豆漿,都要仔細的品嚐才行。

做豆漿時,黃豆別直接“打漿”!少了這一步,難怪豆腥味重還難喝

說到這個豆漿,想必很多朋友都跟我一樣愛喝,還記得小時候總是會纏著媽媽給我做,香濃的豆漿搭配上一根熱乎乎的大油條,所有早晨的瞌睡都能夠被喚醒,吃完之後又是開心的一天大假。豆漿裡面的營養是非常之豐富的,並且喝了之後還能夠有利於我們的消化和吸收,所以很多人都喜歡喝豆漿。但也有一些朋友表示,每次自己在家做豆漿的時候,做出來總是會有一股濃濃的豆腥味,比起外面的來說,一點都不好喝。其實呀,這都是因為我們打豆漿都方法出現了錯誤,我們在做豆漿的時候,黃豆可別直接“打漿”!少了這一步的話,也難怪豆腥味重還難喝了!

做豆漿時,黃豆別直接“打漿”!少了這一步,難怪豆腥味重還難喝

【自制豆漿】【食材準備】:黃豆、清水、白砂糖【製作步驟】我們在製作豆漿之前,浸泡豆子是第一步,一般來說我們夏天的時候浸泡四個小時,冬天則要用溫水來浸泡八個小時左右。很多人都喜歡直接用浸泡黃豆的水來打豆漿,但這樣的做法是完全錯誤的,因為浸泡完黃豆的水裡面是含有豆鹼的,吃了對我們的身體不太好。

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接下來我們將豆漿浸泡好了之後,還要將黃豆放入鍋中煮一下,這一步是很重要的,我們不能夠浸泡好了之後就將黃豆直接打漿,少了這一步的話,豆腥味很重,並且還比較的難喝。我們等到黃豆差不多大脫皮了,聞到豆子的香味了之後,就差不多可以關火了。

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接下來我們就要將煮好脫皮的黃豆撈出來,稍微沖洗一下,將黃豆上面殘留的雜誌給沖掉,讓黃豆皮徹底的去掉之後,再將黃豆放到破壁機當中打,最後這樣一碗超級好喝的豆漿,就這樣做好了。大家會發現,煮過之後的黃豆基本上是沒有太多渣子的,如果有也是不多的,我們用一張紗布稍微過濾處理一下就可以了。

做豆漿時,黃豆別直接“打漿”!少了這一步,難怪豆腥味重還難喝

好了,今天為大家介紹的豆漿的做法就到此為止了,不知道你們都學會了嗎?不妨留言與我們討論一下吧!如果你喜歡這篇文章的話,別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦,你的每一個支援,對於我來說都是很重要的創作動力!(本文為第十美食街原創,禁止轉載,圖片來源於網路,如有侵權,請聯絡刪除)

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