老媽捨不得買菜用它包餃子,氣得我直瞪眼,出鍋後就我吃的最多

老媽捨不得買菜用它包餃子,氣得我直瞪眼,出鍋後就我吃的最多

老媽捨不得買菜用它包餃子,氣得我直瞪眼,出鍋後就我吃的最多。。當我們大家說起餃子,每個人都吃過。餃子在我們國家真的是稱得上幾千年的歷史了。就餃子也被國外的人深深吸引著,因為餃子對於我們中國來說非常有寓意。現在生活條件比以前好了,只要想吃就能隨時做。並且餃子餡兒是多元化的,喜歡吃什麼食材就做什麼餃子餡,前段時間不知為何我們家附近菜店裡的菜都很貴。

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是真心的貴,老媽一直又是非常節儉的人,捨不得多花一分錢。只要是能吃的食材,老媽都能做出美味的飯菜,老媽經常說我不當家不知柴米油鹽貴。掙錢不易所以錢要一分一分的花在刀刃上,要知道鍋是鐵打的。有時候的錢是必須花的,但有時該節省也得節省。老媽經常給我嘮叨這些不是說嘮叨吧,總之讓我知道賺錢不容易。

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說到這裡,老媽前段時間每次出去買菜,但是又猶豫了。因為太貴了她就選擇不買了,真是一種吃不起蔬菜的感覺。雖然現在這個時候吃西瓜,已經很少人吃了。由於上個星期我在家休息的時候,就特別想吃西瓜。然後我就去大型超市買了一個西瓜回來,當我們家人把西瓜吃完了以後。我準備把西瓜皮扔掉,這時老媽及時的制止了我。

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就問老媽想幹嗎,之前老媽把吃剩下的西瓜皮企清洗的很乾淨,把該去掉的都清理了。結果到中午的時候,老媽利用這些西瓜皮做成餃子餡料,原來老媽是用來包餃子。我說這西瓜皮怎麼能吃呀?就算再節省還是要買菜的,我就氣得直瞪眼,老媽也不搭理我,轉身就去廚房忙起來了。只見老媽把西瓜皮切成了絲,然後又全部剁碎。放入適量的鹽醃製著,片刻後把西瓜的水分全部過濾出來。

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把擠乾的西瓜碎放到一個盆裡,接著老媽把煎好的雞蛋碎和切好的洋蔥末也放進盆裡。接下來老媽把食用油,十三香和鹽,老抽和味精各自適量的放入餃子餡兒就做好了。老媽的做飯速度還挺快的,沒有多大一會兒就把餃子全部包好了。當餃子蒸熟出鍋後,老媽就讓我先品嚐嘗一個。當我吃完第一個餃子時候就停不下來了,還別說西瓜皮做成的餃子,吃著別有一番風味。很清香的味道,一家人就我吃得最多了。西瓜皮做的餃子,你吃過嗎?

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