製作餃子餡有竅門，這三樣調料缺一不可，網友：味道真香，快收藏

製作餃子餡有竅門，這三樣調料缺一不可，網友：味道真香，快收藏說起餃子的話，我相信很多人都是非常喜歡吃餃子的吧，大家都知道餃子是我們在逢年過節的時候必不可少的一個美食，而且在逢年過節的時候家家戶戶都要包上一些餃子來吃，其實餃子也是分為肉餡和素餡，不管是哪一種餡料的餃子，大家都是非常喜歡的，在這樣寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的餃子是多麼溫暖的事情啊，今天我要跟大家說的就是關於製作餃子餡的秘方了，其實這個角色的時候也是有竅門的，這三樣調料缺一不可，網友很多，嘗過之後就說味道真香，快收藏吧。

其實餃子也是我們在家裡面促進感情的一個美食了，因為霸座的時候不僅僅是一個人能夠完成的，一定要媽媽活餡兒，我們去幫媽媽擀餃子皮。是可以在這個時候和媽媽談談心，聊聊天的，所以我們包餃子的時候也是非常開心的包餃子，其實很多人都報過，但是這個餃子餡兒的話肯定是有很多人都不太瞭解的，那麼怎麼製作出來的餃子餡才會更加好吃呢？其實製作餃子餡也會有竅門，現在我要跟大家說的就是這樣的事情了，一定要知道這三味料是不可少的。

我們就從第一步開始說吧，我們在挑選肉的時候，首先要選擇那種肥肉相間的五花肉，好的材料才會做出好的食物，大家在製作餃子餡的時候其實很多人都會第一步去放醬油，其實放一些醬油也是可以的，不過吃多了的話就會感覺到有一絲絲的苦味，所以說這裡一開始倒醬油是不太合適的，那麼怎麼做才合適呢？當然是有其他的方法了，叫你跟著我一起來看一下吧。

這方面就是我們在做餃子餡的時候，在裡面可以放一些蠔油，香油白糖，這三種調料是不可缺少的，而且缺一不可，放在葷餡兒的餃子裡面是最好的，而且放了這三味料調製出來的角色絕對是非常好吃的，這三個料大家一定要掌握好，就比如兩三斤的肉膠，放三勺蠔油。

把這三種調料放進去之後，再加入一些料酒，就可以拿筷子攪拌了，攪拌的時候大家一定要注意，在攪拌的時候，大家一定要順時針的往同一個方向開始攪拌，這樣子攪拌出來的肉餡才會更加好吃更加精的，大家在拌餃子餡的時候一定要注意了。這就是今天我跟大家說的包餃子的小竅門了，而且大家如果掌握了這個我這腳下的秘訣倒還那麼調製出來的餃子餡兒會更加好吃，更加的香甜，趕快收藏吧。