紫薯和紅薯到底有啥區別，哪個更適合減肥期吃？看完別再吃錯了！

hello大家好呀，這裡是第十美食街，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！大家都知道，現在的人生活條件是越來越好了，對於生活品質的要求也是在逐年的提升當中，尤其是很多人對於生活當中食物品質的要求，更是在不斷地提升。在十幾年前的那個時代，大多數的人們可能都覺得，我們只需要吃飽有力氣幹活就可以了，但現在的人就完全不同了，現在的人講究的是吃得健康，吃得快樂。所以一些綠色安全的健康食品，最近也是越來越受歡迎了。

像是我們今天要說的這個紅薯和紫薯，就是粗糧和健康食品當中的代表，也是我們生活當中的常見食物。紅薯和紫薯從名字上來看，只有一字之差，並且它們的外表長相除了裡面的顏色之外，幾乎都是完全相同的，並且兩種食物又都是屬於薯類，所以就更容易讓人混淆它們其中的區別和作用了。所以今天我們就要來討論一下，這個紫薯和紅薯之間，到底有啥區別，哪個更適合在減肥期吃呢？看完之後，你可別再吃錯了哦？

1。 甜度不同實際上就味道而言，紅薯是要比紫薯好很多的，因為紅薯裡面的水分比較多，雖然說脂肪的含量比較低，但同時它的糖度也是不小的，有時候我們在外面吃的那些烤地瓜之類的小吃，都是非常的甜，這樣的紅薯吃了對於我們的減肥並沒有太大的幫助，反而還可能因為糖分過高而發胖。然而紫薯就不太一樣了，它雖然味道沒有紅薯好，吃起來水分也不太多，但它卻是一種不折不扣的低脂肪的粗糧食物，基本上吃了對人體是沒有一點負擔的，雖然兩種都是比較好的減肥食品，但在減肥期間，紫薯肯定是比紅薯更加適合吃的。

2。 作用不同紅薯當中擁有著滿滿的維生素，對於保護我們的眼睛，還有保護心臟、預防肺氣腫還有糖尿病等等症狀都是有一定幫助的，並且紅薯裡面也有大量的膳食纖維，可以讓我們的腸道蠕動更加的順暢，但是對於胃容易脹氣的人來說，千萬不要多吃紅薯，最好是不要吃，不然就可能會適得其反了。而紫薯跟紅薯作用是很相似的，但也有一些明顯得區別，它裡面比紅薯多了一種花青素，這種花青素是很多深色的蔬菜和水果當中都有的，可以幫助我們人體去除自由基並且達到一個抗氧化的作用。

3。 吃法不同最後就是兩者的吃法稍微會有一些不同，雖然說紫薯和紅薯都是可以蒸著吃的，但紅薯實際上也可以直接生吃，但紫薯卻不可以，很多人平常吃紫薯的時候，可能為了圖方便，就會直接洗乾淨了之後就生吃，但這樣做是不對的，因為紫薯跟紅薯不同的是，它裡面含有大量的澱粉，如果直接進入人體，很難被消化，只有經過了高溫之後，才能夠被順利的吸收。所以喜歡生吃的朋友，還是吃紅薯比較好，看完這些以後，可別再吃錯了哦！

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