夏天減肥塑身就吃它,西蘭花土豆泥,低脂少油,吃到飽也不怕胖

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夏天,隨著衣服的減少,有很多人都開始注意起自己的身材,用鍛鍊來增肌瘦身,管理身材,可除了鍛鍊之外,控制飲食也很重要,今天小編就來給大家介紹這麼一道肥塑身時吃的美食,西蘭花土豆泥,低脂少油,吃到飽也不怕胖。廢話少說,讓我們來看看這菜怎麼做吧。

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【菜品名稱】:肉末西蘭花土豆泥

【所需食材】:土豆兩個,西蘭花一朵,豬肉一小塊,糖,鹽,胡椒粉,豆瓣醬,蠔油,生抽醬油,大蔥,

【烹飪步驟】:

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1、先準備好需要的所有食材,這裡大家看多了一塊豬肉,這是為了讓不想減肥瘦身的人準備的,加入豬肉之後,這道土豆泥的味道就會更上一層樓,變的更加美味,如果還是打算瘦身減肥,只要看西蘭花土豆泥的教程就可以了。

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2、西蘭花先沖洗乾淨,然後鍋中準備適量的淡鹽水燒開,把準備好的西蘭花加入到鍋中煮熟撈出。切成碎末,切得細膩程度,根據自己的口感來決定就好,沒有固定要求。

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3、土豆也是,去皮,洗淨,切片,上鍋蒸熟,然後用順手的工具碾碎就可以了,如果覺得土豆泥太乾的話,可以加入適量的牛奶,不僅可以增加味道,還能調整黏稠度。

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4、接著把準備好的土豆泥和西蘭花碎混合在一起,攪拌均勻。如果想要減肥瘦身,你就要少加入一些調料,像是鹽,生抽醬油,蠔油,胡椒粉之類的。如果沒有瘦身需求的,那就正常1鍵入調料調味就可以了。

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5、最後為了增添香味,我們來炒一個肉末,鍋中準備少量的油燒熱,加入準備好的蔥花下鍋炒香,再加入肉末下鍋炒到變色。

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6、接著加入用蠔油一勺,生抽醬油兩勺,糖一勺,胡椒粉一勺,鹽一勺加適量水攪拌均勻的料汁,翻炒均勻,等待肉末充分成熟就可以了。

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7、最後用模具,把土豆泥塑性,做成一個好看的形狀,這樣好看又好吃,才叫美食。

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8、最後做一個擺盤,一道低脂少油,夏天減肥塑身少不了的西蘭花土豆泥就做好了,簡單方便,好吃還好看,即便是吃到飽,也不用擔心變胖。

【烹飪總結】:

土豆除了和西蘭花搭配之外,還可以和胡蘿蔔,黃瓜之類的其它自己喜歡的蔬菜搭配,適合自己的才是最好的。

西蘭花的清洗要仔細,充分去除縫隙裡面的雜質殘留,所以可以在煮之前,用淡鹽水再焯水一遍。

文案編輯:見聞美食一看就會

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