芹菜葉是個寶，丟了就太可惜了，教你兩招，保證再也捨不得丟棄

芹菜葉不要再丟了，教你兩招新吃法，保你吃過一次再也捨不得丟棄最近老公血壓被查出來偏高，再他看了一夜的各種網站帖子後，第二天就開始成捆成捆往家拿芹菜了。然後用芹菜杆榨汁，涼拌，天天吃的不亦說乎，夢想著靠這幾棵芹菜，就能把血壓給輕鬆降下來。給我剩下一堆一堆的芹菜葉，扔掉吧怪可惜的，就天天想辦法吃這葉子。上週分享了一個零食做法，今天再分享一個清爽的丸子做法，不管是單獨吃，還是早上起來衝丸子湯吃，都是非常可口的。芹菜葉的營養價值是非常高的，還是很適合高血壓和動脈硬化的患者，但是芹菜性涼，所以脾胃虛寒，腸道不好者，要還有計劃要小孩的男性都還是要減少這個量的。偷偷告訴你，芹菜葉中所含的維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。

【製作食材】芹菜葉、麵粉、雞蛋、肉末、鹽【製作步驟】第一步：芹菜葉提前清洗乾淨，晾乾水份。然後切碎以待備用。

第二步：一個乾淨的盆中，倒入150克麵粉，一個雞蛋，一勺食用鹽，然後加140毫升的水，攪拌成糊狀。

第三步：然後再放入切好的一大把芹菜葉，然後輕輕攪拌在一起，這樣的麵糊就做好了，這是第一個方法，是雞蛋素丸子，吃了出來的口感就是非常酥脆。

第四步：第二種做法是，我把芹菜葉分成了兩半，又做了一種肉餡的。照樣還是150克的麵粉，然後加入水，一勺食用鹽，然後把麵糊先攪拌成一個稀麵糊，然後再放一大勺肉末，一大勺芹菜葉，攪拌在一起。

第五步：攪拌成這樣的糊，就可以下鍋炸了，炸丸子火不要太大，中小火就可以了，然後用一勺子，一勺麵糊下鍋裡，然後把勺子在清水中沾一下，再挖一勺麵糊，這樣就不會沾勺子了。炸至金黃就可以撈出了。

今天一把芹菜葉做了兩個味道，一個肉，一個雞蛋的，相對來說我更喜歡吃肉末版的，會更香再加上芹菜獨有的香味，特別好吃。而上了年幻和小孩子就會喜歡吃雞蛋的，外焦內軟，香香酥酥也是別有一番味道。

你更喜歡那個味道，是不是很簡單，只需要把麵粉輕輕一拌就發了。如果覺得還不錯，也同樣喜歡吃的話，不要忘記給我一個大大的贊喔。