懶人面條新做法,不用水不放油,學會這1招,老公三天兩頭點名吃

以往,電飯煲我們大多用來蒸米飯,不做麵條。有一天,阿胖突發奇想,發現,電飯煲也能做麵條,而且不加1滴水,沒想到這麼好吃,出鍋簡直太香了。關鍵,做法還簡單。最關鍵的就是,和鐵鍋比起來,不用擔心,長時間燜制,而熬乾鍋。

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廢話不多說,下面咱們看看,到底電飯煲是如何做麵條的吧!1,首先準備食材有,五花肉一塊,豆角一把。五花肉切片,豆角切成長段備用。

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2,五花肉上面的肥肉,單獨切出來,切成丁。這樣做麵條的時候,就不用其他油了,把肥肉裡面的油煸出來,就夠用了。

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3,開小火,鍋中無需倒油,下入肥肉丁,煸至有油出現,轉大火,下入蔥薑蒜爆香。

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4,蔥薑蒜爆出香味後,再把五花肉下進去煸炒。大概爆炒一兩分鐘,豬肉顏色變白。

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5,接下來,要往鍋中加入調味料,進行調味了。有,甜麵醬一大勺,一小勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,少許食鹽,和一勺白砂糖。宣告一下,我用的甜麵醬是鹹的哦,鹹的哦,鹹的哦,重要的事情說3遍。

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6,豬肉煸炒出來顏色後,加入兩罐啤酒。啤酒的瓶子大小,如罐裝王老吉那麼大的哦,可不是兩大瓶哦。把啤酒加進去燒開。

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7,啤酒燒開後,倒入電飯煲裡面,上面鋪上豆角,這樣可以隔離掛麵與湯汁,以免電飯煲再加熱階段,麵條長時間浸泡而變的太爛。把一袋掛麵,中間折斷,鋪在豆角上面就可以了。

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8,掛麵像這樣均勻的鋪開就行了。然後選擇,蒸米飯的鍵就行了。我大概用了40分鐘。

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9,中間,還要記得,開啟電飯煲蓋子,翻面,保證每根麵條,都能吸收到湯汁。翻面後,合上蓋子,繼續燜。

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10,這是麵條做好的樣子,可以看到,麵條根根分明,不黏連再一起,不軟踏踏的,吃起來口感特別筋道,比水煮的都好吃,非常散落。

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11,這就是電飯煲做的燜面,特別簡單又好吃,和鐵鍋比起來,不用擔心,長時間燜制,而熬幹湯。是不是很有食慾,有木有?喜歡就趕緊行動起來吧,特別好吃哦!

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小貼士啤酒是小罐裝的哦2瓶,掛麵是一袋大約400克的那種袋裝。燜的過程中,大家可以根據實際情況而定哦,啤酒不要一下子加太多,否則麵條做出來就是煮的了,不筋道還粘連一起。可以少加點,中途覺得少,再新增也不遲。

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