學會這樣做蔥爆雞心，營養美味超下飯，吃一口就不捨得放下筷子了

美味總是會讓人回味無窮，美食可以在任何時候給人帶來安慰，讓人覺得幸福。作為一個喜歡品嚐各類肉肉的小吃貨，小編對於雞肉也是非常喜愛了。雞肉的烹飪方法有著很多，可以用來煎炸煮炒等，都是那麼的美味。其中，香氣四溢的蔥爆雞心就是很棒的選擇啦，讓人越吃越想吃。

蔥爆雞心這道美食不但是吃起來滋味很好，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質，有著補益身體等功效。還有就是，這次我們在做美味的蔥爆雞心的時候，特意搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是變得更讚了。接下來，我們就簡單給大家說一說學會這樣做蔥爆雞心，營養美味超下飯，吃一口就不捨得放下筷子了。

食材：雞心、大蔥、桃園建民西瓜醬、生薑、蒜瓣、乾紅辣椒、花椒、八角、料酒、醬油、胡椒粉、味精、鹽

做法：1、相信大家對於鮮嫩美味的雞肉都是很喜歡吃的吧，我們在烹飪之前，先把雞心沖洗乾淨，去掉雜質後，再放入鹽水裡，沖洗乾淨；備用；

2、接下來，把大蔥沖洗乾淨，去掉根部和黃葉子等雜質，用刀切成蔥段；把花椒沖洗乾淨，瀝乾水；備用；

3、再把乾紅辣椒沖洗乾淨，用刀切成小段；把姜沖洗乾淨，控一下水後，用刀切成薑絲；把蒜瓣沖洗乾淨，用刀切成蒜片；備用；

4、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開之後，放入雞心焯燙一會兒之後，再撈出來；備用；

5、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入花椒、八角、蔥段、薑絲、蒜片和乾紅辣椒爆香一下；

6、再放入焯燙好了的雞心，翻炒一會兒，再加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、胡椒粉、味精和鹽，翻炒到成熟入味；即可；

大家看到這麼可口美味的蔥爆雞心，是不是都覺得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。心動那就快行動一下吧，各位朋友們可以按照小編上面說的蔥爆雞心製作方法，嘗試製作一下，蔥爆雞心並沒有那麼的難，相信大家都可以做出讓自己滿意的蔥爆雞心。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！