這早餐真好,普通食材家常做法,營養搭配花錢少,好做好吃
關於早餐吃什麼,很多朋友表示很犯愁。特別是家裡有挑食的孩子,更是不知做什麼。其實吃早餐也是一種習慣,只要養成這一習慣,無論是做早餐,還是吃早餐都會變得輕鬆。
我家早餐一直都是我在做,沒有高大上,都是家常食材。但是儘管普通家常,我也會用心搭配,儘量做到營養全面。就像今天的早餐,一盤饅頭、一碗粥、一份小炒,再來一盤水果,簡簡單單,花不了多少錢,卻能讓家人吃得舒服。
香煎饃片作為早餐主食還是非常簡單快手的,順便還能解決家裡的剩饅頭。這個做法非常簡單,先把饅頭切成厚薄均勻的片。再準備兩個雞蛋打入碗中,加入一點點鹽入個底味。如果饅頭片比較乾硬了,這裡可以在雞蛋液中加少許清水,然後充分攪勻。電餅鐺燒熱,鍋底刷油,將饅頭片裹滿雞蛋液,放在電餅鐺中,中小火烙至兩面金黃即可。香香軟軟,特別好吃。
煎饅頭片還剩了一點雞蛋液,然後再打入兩個雞蛋再次攪散。熱鍋倒油燒熱,將雞蛋液倒入鍋中,大火將雞蛋快速炒熟。然後把胡蘿蔔絲倒進來,大火翻炒幾下,再加少許蒜苗段增鮮。最後加鹽調味,炒勻即可。
紫薯去皮,切成小塊,和大米一起淘洗乾淨,晚上睡前把它放在電飯煲中,預約煮粥。早上起來,粥就煮好了。因為紫薯中含有花青素,在鹼性的水中顏色偏藍,可以在煮好的粥里加幾滴檸檬汁,攪勻後顏色就變成好看的紫紅色了,還有微微的檸檬香氣,很好喝。
春天是孩子快速長高的季節,營養一定要跟上。我家孩子,每天早餐都會喝一杯純牛奶或者酸奶,補充鈣和蛋白質。除了牛奶,最近我又給孩子準備了這款良品鋪子的益生菌堅果。裡面有核桃、腰果、扁桃仁、榛子仁、黑加侖、藍莓幹。果肉酸甜,果仁香脆,三重益生,高鈣高營養,清爽酸奶味,孩子特別喜歡。早餐可以拌在酸奶裡給孩子吃,風味獨特。
平時可以給孩子當作小零食,堅果和果肉乾溼分離,獨立小包裝,攜帶食用都方便。
早餐簡簡單單,二十分鐘就上桌。吃飽吃好,大人上班孩子上學,開啟美好而又充實的一天。大家好呀,我是飯飯!喜歡廚房,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況,每天都會更新,感謝大家的關注和點贊,祝您和您的家人生活愉快!
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