好菜推薦：這菜我家隔三差五吃一次，清腸通便，腸胃輕鬆不便秘

好菜推薦：這菜我家隔三差五吃一次，清腸通便，腸胃輕鬆不便秘

冬天時令菜除了白菜，蘿蔔，還有一些蘑菇，菌菇，雖然冬天吃白菜蘿蔔比較多，對身體也很好。但也一定要營養搭配合理了，其他的一些時令菜也儘量多吃一些——冬天遇“它”我必買，2元就能做一盤，簡單一炒特鮮美，比吃肉都香……其實說的“它”就是一種菌菇：蟹味菇，蟹味菇是一種很鮮美很營養的菌菇，它比平菇要鮮美很多，而且它的肉質比滑子菇要厚比香菇要韌，口感滑嫩，有一種獨特的蟹香味，所以人們就稱它為蟹味菇，蟹味菇營養豐富，含有豐富的蛋白質，多種維生素和18種氨基酸，含多種礦物質和其它微量元素……

常吃蟹味菇能清腸通便，治便秘，還能增加抵抗力，促進提高免疫力，防癌抗癌，減脂瘦身……冬天是吃蟹味菇最好的季節，每次遇見蟹味菇我必買，2塊錢的就能做一盤，我一般會搭配其他蔬菜一起炒，營養豐富，特鮮美！尤其是腸道不通暢，易便秘的人可以經常吃它……——西葫蘆炒蟹味菇——【食材準備】蟹味菇兩把，西葫蘆1個，美人椒2個，大蒜3瓣【做法步驟】1：蟹味菇洗淨之後改刀備用，西葫蘆切薄片，美人椒切好。2：鍋裡放油燒熱，放入切好的蒜瓣炒出香味，放入蟹味菇炒勻炒軟炒香至略出水

3：蟹味菇炒軟後，放入西葫蘆翻炒均勻，炒西葫蘆的過程中，加一勺熱水能讓西葫蘆熟得更快

4：等到水分蒸發完了，西葫蘆和蟹味菇也就炒熟了，這時候把美人椒放進去炒勻

5：因為蟹味菇本身比較鮮美，所以做這道菜只需加少許食鹽就可以了。

6：好啦，炒勻就可以出鍋了。色澤鮮豔，味道鮮美，多吃腸道輕鬆不便秘，平時腸道腸胃不通暢了，也可以隔三差五吃這菜啊，這樣就能預防便秘了

【小提示】①蟹味菇本身就很鮮美，所以我炒它時一般都不會放調味料，只放點鹽就可以了②因為西葫蘆是一種很好的減肥美容蔬菜，而且對治便秘通腸道也很有幫助，所以兩者搭配特鮮美營養

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