我只吃過冰草，蘆薈和仙人掌，生石花炒肉第一次聽說，真的好吃嗎

還記得教主黃曉明和Angelababy婚宴上有這樣一道頭盤菜——青檸冰草，很多人貌似是透過這裡知道了這道奇葩菜，一時間還特別流行。豆媽初次到菜場問價，這冰草居然要賣30多塊錢一斤。冰草表面自帶天然植物鹽，齒間輕咬就能感覺到小冰珠爆破開來，還有一股淡淡的鹹味兒，是一種高營養價值的蔬菜。洗淨後澆上焙煎芝麻口味沙拉汁，拌一拌就能吃了！然而，最令人震驚的是，這冰草原來是多肉植物中的一種，它原產於非洲，近幾年被國內引進後，如今它在各大城市十分走俏。除了它，還有朧月（也叫石蓮花），冬美人，瓦松等，甚至是大家熟知的仙人掌都可以拿來當蔬菜食用。果然這多肉是既好養，又好吃！

但你們吃過生石花炒肉嗎？豆媽從來沒有見過這道菜，卻是第一次在朋友圈裡翻到，真的有人這麼吃，究竟味道如何？種過生石花，但沒吃過人可能會聯想到那種肉質與口感，而有網友評論：肉肉這麼可愛，你怎麼忍心吃肉肉。

這道菜的做法非常簡單，將摘來的生石花去除根部並清洗乾淨備用。然後將裡脊肉切成薄片，加點醬油和少許鹽醃製十分鐘左右。熱鍋倒油，先加入蔥薑蒜爆香，重口的人還能加點小米椒，接著倒入醃好的裡脊肉，翻炒至變色，最後加入生石花繼續翻炒，待生石花變軟，加入鹽和雞精調味後便可出鍋了。因為豆媽也沒有親身品嚐過，所以不好形容它的味道。

別看它植株矮小，嬌小玲瓏，長得像個小屁股似的，很多人都特別喜歡它這種呆萌可愛的長相。不過，生石花生長得很緩慢，3~4年生的生石花到了秋季才能從對生葉的中間縫隙中開出各種顏色的花，所以相較於普通的多肉植物比較珍貴！但它不僅能炒肉，還能拿它當水果吃，或者串成烤串，烤著吃。甚至聽說還有用生石花加工而成的罐頭，味道好不好，吃了才知道。如果家裡有種植多肉的小夥伴，可以考慮嘗試一下。

當然，沒有種生石花的吃貨也不要放棄，畢竟這只是眾多多肉中的一種。日常最多見的就是蘆薈和仙人掌了。大家都知道蘆薈有美容養顏的功效，對於燙傷或者過敏等特殊情況，可以用它來塗抹，而事實上，蘆薈撕掉外皮後還能榨汁，煮湯或者涼拌吃，只不過大家一時很難接受這樣的做法，倒是在一些酸奶裡常有蘆薈果肉，甜甜的，絕大多數人都愛吃。而另一種仙人掌，首先要把表面的刺刮掉，這樣裡面的肉就可以撕開吃了。不過仙人掌處理起來比較麻煩，而且生吃的味道也不大好，因此嘗試吃的人也不多。

你見過哪些多肉是可以吃的呢？好吃的話記得要來評論分享哦~