居家自制老北京炸醬麵,烹飪簡單,葷素搭配,適合孩子的代餐美味

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。

居家自制老北京炸醬麵,烹飪簡單,葷素搭配,適合孩子的代餐美味

相對於老北京炸醬麵來說,但凡對於麵食有一定喜愛之情的人來說,這款美味應該會非常熟悉。

雖然有可能你遠離北京,吃不到非常正宗的口味,但對於筆者兒來說,想要在家做出一款八成像的美味,那絕對是非常簡單的。

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就好比今天分享的這款老北京炸醬麵的烹飪方法,筆者感覺即便你沒有什麼烹飪基礎,但凡只要看懂全文,記住步驟,相信做出這款主食應該不是什麼難事。

而且對於其口感來說,能讓小孩喜歡的美味絕對不會差到哪裡去哦。

如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

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【美食名稱】:老北京炸醬麵。

【準備原料】:五花肉120克,胡蘿蔔,黃瓜各一根,豆芽菜40克,新鮮的雞蛋麵100克,甜麵醬兩勺,豆瓣醬兩勺,料酒2勺,大蔥碎少許。

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第一步:首先我們把五花肉切成小塊,然後放入一個碗中,加入兩勺料酒,均勻抓捏1分紅。

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第二步:準備個小碗,加入甜麵醬和豆瓣醬,均勻攪拌備用。

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第三步:然後把五花肉倒入鍋中,開中小火熬至微焦冒油,然後把準備好的醬料倒入鍋中,適當翻炒一分鐘後,加入40ml的清水,翻拌幾下,蓋上蓋小火燜煮五分鐘。

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基本上只要能熬至下面這樣圖一樣的粘稠質感後,加入準備好的大蔥碎,稍微翻拌幾下就可以出鍋品嚐了。

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第四步:相對於吃法來說,我們只需要把麵條煮熟,順勢把豆芽也焯水煮熟一下,然後把黃瓜和胡蘿蔔分別切絲,一併倒入碗中之後,用勺子舀兩勺肉醬鋪於碗中,均勻攪拌即可食用。

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相對於今天是款麵食來說,筆者感覺應該是非常不錯的代餐主食。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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