女兒最愛的早餐，一週吃3次都不膩，一次一個就管飽，特香特好吃

女兒最愛的早餐，一週吃3次都不膩，一次一個就管飽，特香特好吃。孩子上學了，作為家長肯定要在早餐上花費不少心思，不可能說每天早餐都一個樣，不然孩子也都吃膩了。我家也是這樣，早餐包子、麵條、餃子、粥、餅、麵包等輪著來。不過要是女兒很喜歡吃的早餐也會連續吃兩三天，就像這個蔥香芝士火腿麵包，一週吃3次她都不會膩，每隔不久就點名想吃它。女兒這麼喜歡吃這個麵包當然是因為它真的很香很好吃，麵包柔軟，芝士香濃而且還會拉絲哦，在搭配上她最歡喜的火腿丁，味道超讚的。也不僅我女兒喜歡，我自己都特別愛吃呢。

我很喜歡用麵包做早餐，麵包可以提前一天就做好，早上起床洗漱好以後，再準備上一杯牛奶，拿上面包就能吃了，多睡一會懶覺也不怕起來沒早餐。這個蔥香芝士火腿麵包做起來也不麻煩，而且還很香很美味，一個就管飽，孩子喜歡吃，不用擔心她上學餓肚子，早餐吃飽喝足了，精神一上午。下面就把食譜給大家呈上，喜歡的可以收藏起來，做給孩子吃哦。

【蔥香火腿芝士麵包】麵糰材料：高筋麵粉：280克 細砂糖：40克 牛奶：130克 雞蛋：1個 酵母：3克 黃油：25克 鹽：2克 其他材料：蔥花：適量 火腿：2根 馬蘇裡拉芝士：適量【製作過程】1、把麵糰材料全部稱取好，除黃油以為的材料都放入麵包機中，啟動和麵程式，大概揉10分鐘，麵糰達到擴充套件階段。

2、將軟化的黃油倒入，繼續開啟和麵程式，揉到可以拉出較為結實的薄膜。如果一個和麵程式還沒好，可以再多揉10分鐘。不過不能揉太久，防止麵糰揉過以及提起發酵了。

3、將麵糰取出，揉圓以後蓋上保鮮膜，室溫發酵至2倍大。用手指蘸上面粉，在麵糰上戳一個洞，不會回縮既發酵完成。

4、將麵糰平均分成4份，進行排氣以後滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

5、取一面團，用手壓扁，擀成跟模具差不多大小的圓形，放入模具中。分別做好後，將烤盤放入烤箱中，再放入一碗熱水，烤箱開啟發酵功能，進行二次發酵。

6、二次發酵完成後取出，表面刷全蛋液，放上火腿丁，蔥花，最後撒上芝士。

7、將做好的麵包放入預熱180度烤箱中層，烤18分鐘。

非常美味的蔥香芝士火腿麵包就做好啦，趁熱吃芝士拉絲，蔥香濃郁，難怪女兒那麼喜歡，一週吃3次都不嫌膩。

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