農村一野草，人稱“和尚菜”，能止咳化痰降肺火，若遇見，請重視

不知道你留意了沒有，花草植物的名字都很有意思，不僅能突顯出它們的特點，而且還能表達出它們的樣子。比如在華北一帶，生長著一種叫老鴰喝酒的野草，它的花型不大，就彷彿是一個高腳酒杯一樣。最為奇特的是，在花心的部位，還有一股甜甜的汁液，用嘴輕輕地一抿，就如同美酒一般的甘醇。再比如南方有一種植物，名字叫做白頭翁，它的花型如傘，色澤潔白，當完全盛開之後，花序就會變成一根根白色的茸毛。如果從遠處望過去，簡直就像老人頭上飄動的銀髮一般。而今天給大家介紹的這種植物，同樣有一個奇怪的名字，它就是和尚菜，也有人叫它小皮襖。

看到這裡之後，你是不是感到有些困惑呢？難道這種植物與和尚有什麼聯絡嗎？的確，據一些老人所說，和尚草這個名字起源於明朝的末期，當時的社會十分混亂，又趕上了百年不遇的大旱，地裡的莊稼顆粒無收，老百姓為了活命，只能是四處逃荒要飯。就在河北南部有一座寺廟，每天會在門前架起鐵鍋，給逃難的人們施捨粥飯。然而，時間久了之後，廟裡的糧食也被吃完了。

正當人們無計可施的時候，有一位小和尚從山坡上拔來一些野草，清洗乾淨之後，放進鍋內熬煮。時間不長，鍋里居然飄出了一股股菜香。於是，小和尚便把這些野菜粥分給眾人。雖然它的味道不是很美味，但是，對於那些飢腸轆轆的災民來說，卻成了一道救命的美食。當人們問起這種植物的名字時，那個小和尚犯難了，因為他自己也不知道。於是，有人提議叫它和尚菜，以此感謝小和尚的救命之恩。也就是從那時候開始，和尚菜這個名字一直沿用到今天。

當然，這只是一個民間傳說而已，至於是真是假，現在已經無法考究驗證了。不過，和尚菜的長相倒是很特別，它的身高變化較大，如果在溫暖溼潤的環境裡，能夠長到一米多。而在乾旱少雨的環境裡，它的身高就會大打折扣，只能長到30釐米左右的樣子。它的葉子為圓腎形，最初生長的時候，表面為嫩綠色，當完全長大以後，就會變成一種青綠色，就如同一面面綠色的手掌一般。

除此之外，和尚菜的花朵也非常特別，花型如錐，色澤清幽，在花朵的最下方，是幾根細長的苞片，苞片表皮為青綠色，上面還覆蓋著一層白色的茸毛。而在花朵的最上面，是一朵朵白色的小花，如果不仔細觀看的話，還以為是一個個小蟲子呢！

根據一些老中醫所講，和尚菜不僅能夠當作食物，而且還是一種常用的藥材，尤其是它的根莖，在中藥典籍中被稱作葫蘆葉，具有止咳化痰和利尿消腫的功效，經常被用於久咳不止，以及肺火旺盛的治療。除此之外，和尚菜的葉子也是一種藥材，能夠治療跌打損傷和面板炎症。據說民間流傳著一種方法，當有人摔傷了手腳，就會挖來幾棵和尚菜，將它的枝葉搗碎，而後均勻的塗抹在患處，只需十幾天的功夫，傷口就能痊癒如初了。