1個西紅柿2個雞蛋，教你早餐新做法，不用水不用面，比包子要好吃

大家好，小猴子又來給大家分享美食啦！今天小猴子給大家分享的是：快速早餐餅的做法，2個雞蛋一個西紅柿，不用一滴水，10分鐘做好一家人早餐。

早餐是一天中最重要的一餐，可是有很多上班族都很少做早餐，一般吃早餐都是在外面吃，要麼就是吃昨天的剩飯，很多人不喜歡做早餐的原因都是早上上班時間早，如果起床做早餐肯定會耽誤很多時間，還不如多睡一會，在外面直接買點早餐吃呢。今天，小猴子給大家分享一道懶人早餐餅，只需要2個雞蛋1個西紅柿，不用一點水，不用一點面，就能做出好吃的早餐，比包子好吃有營養，下面跟著小猴子學習起來吧！

需要準備的食材：雞蛋2個、西紅柿1個製作的方法和步驟：準備一碗熱水，將西紅柿去皮，然後用刀將西紅柿切成丁，西紅柿在選擇大小的時候不要太大個，選擇箇中等個的即可。

將西紅柿丁裝入盆中，然後將準備好的2個雞蛋打破和西紅柿丁放在一起，加少許的食用鹽。

準備一雙筷子，用筷子打散雞蛋和西紅柿攪拌均勻，這一步一定要打散哦，以免裡面有疙瘩。

準備一口鍋，鍋中倒入適量的食用油，倒入適量的蛋液在鍋中，儘量用勺子將蛋液鋪勻。

開小火將鍋中的蛋液慢慢的凝固不動，然後用一面慢慢的將蛋液捲起來，然後成大概3裡面厚的一個形狀即可出鍋食用啦。

以上就是西紅柿厚蛋燒的做法，做法和用材非常的簡單，食材的準備和完成大概10分鐘就能做好，全程不用一點水一把面，最快的時間做好一家人的早餐，這個早餐比包子簡單有營養，喜歡的小夥伴趕緊學起來吧。

製作小貼士：1、雞蛋和西紅柿要把握住，西紅柿儘量少點，雞蛋儘量多點，如果雞蛋太少不易粘在一起，容易碎。2、全程要小火哦，因為雞蛋容易熟，大火會容易糊掉。小猴子給大家推薦美食圖書，大家可以看下哦！這裡是小猴子教你做菜，喜歡小猴子的一定要點個關注哦，小猴子每天教大家做不同的美食，有上百種的美食等你來哦，我們下道美食見哦~~~