做外賣的: 高峰期爆單或出餐卡餐, 怎麼辦?

做外賣呢，裡面那是條條道吖，從剛開始的選址，再到選品，那是步步關鍵吖，然而這些選好了，就意味著你成功了嗎，其實不然，那只是你的開始，是你外賣店的開始吧。

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做外賣呢，剛開始誰都想著做到最好，怎麼能做到最好就怎麼來操作，有的商家就不留餘力地投入到一家外賣店上去，做著做著，終於是把一家店鋪做好了，店鋪是做好了，但是新的問題也就隨之出現了，不是哪個商家的品類都是出餐能出到特別快的，一旦遇見高峰期爆單呢？你資料好，平臺給的流量一下子多了起來，你也就爆單了，但是你沒有做準備，你會怎麼辦呢？

很多商家都會遇見這個問題的，不是個別的問題，到這一步，很多商家都會手忙腳亂，操作起來簡直是沒有頭尾。那應該如何正確操作呢？

都知道梓熙是做外賣的。

看圖不重要，看字。看內容。

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今天給大家分享四招應對的辦法，特別是第四招，你一定要學會。

首先我們要知道，切記不要在高峰期緊急關店，這樣會直接拉低我們門店的權重。

然後第一呢，先去關閉我們的競價推廣，這個時間爆單了，然而推廣的流量也會在高峰期大把地向你店鋪輸送流量，所以先要關閉競價推廣。

第二呢，撤銷掉，減配送費活動，和門店的一些基礎活動，比如，新客立減，超級會員，天天神券等。這些活動都是引流，跟提升轉化率的活動，是店鋪裡面的一些重要活動。這些活動，如果沒有訂單的商家趕緊上線了。

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第三呢，下架引流產品和出餐慢的產品，只保留幾款還能出餐的主要產品。如果你店鋪都是出餐慢的產品又該怎麼辦呢？不懂就提問！

第四呢，如果做了以上三招還是沒有辦法出餐呢，切記也不要直接手動關店，我們可以把營業時間改成接受預訂單模式，最後一個動作大家一定要去做，就是打電話回訪高峰期出餐慢的顧客，這樣可以避免掉一些沒有必要的差評。

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俗話說得好，做生意呢，怕忙也怕閒。閒著呢，是沒有錢賺，忙起來呢，累死累活的不說吧，還不一定做得過來。所以說，做什麼都要有先一步的安排，不要到要的那一步才手忙腳亂，臨時抱佛腳。

你學廢了嗎？

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