太歲是何物? 非肉非石卻是“活的”, 再生特點已證實, 不建議食用

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長生不老的話題在中國古代不可謂是永恆的熱點，因此也衍生出了許多與之相關神奇事物，諸如何千年首烏、千年人參、千年靈芝、太歲等等不一而足。其中尤以“太歲”最為人們津津樂道，更因此流傳下了“太歲頭上動土”的俗語在神州大地上回響。相比那些千年而成的仙草而言，太歲倒是更為常見，不僅古人偶有拾之，今人似乎也同樣幸運。1992年陝西周至縣村民無意間拾取到疑似“太歲”的不明生物迅速引起了公眾的關注，西安的一些院校機構也相當重視，並親自前往視察，在徵得村民同意的情況下取得了材料得以研究。

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專家透過細胞學的鑑定確認其是生物體無疑，隨後進行了呼吸指標檢測發現其確實存在呼吸作用並因此產生二氧化碳，這說明它有一個代謝過程也意味著它是活體。然而當時的研究證明也僅限於此，但它到底是個什麼東西，至今也只能將其稱為粘菌複合體。由於沒能準確全面的解釋，更多的人依舊堅信這便是太歲。至此以後的幾年裡，這個“太歲”讓無數遊客絡繹不絕，還吸引了醉心於生物研究的日本天皇明仁的前來。那麼太歲究竟有什麼傳奇之處呢？

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根據一些辭書記載，古人最初是將

木星

稱為太歲，因為木星同樣圍繞太陽旋轉，12年為一個週期。傳說因其每年都有一個不同的位置，而地上也會因此對應產生一個太歲。所以古人在房屋建築的時候忌諱對應木星的位置，害怕太歲因向位阻隔而動怒，長此以往便有了“太歲頭上動土”會不吉利的說法。其實，關於太歲最早的記載是古籍《山海經》。書中的太歲通常稱為 “視肉”、“聚肉”、“肉芝”，用“肉”命名說明最初便有食用的現象。如

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《海外南經》：“地之所載，六合之間，四海之內，照之以日月，經之以星辰，紀之以四時，要之以太歲，神靈所生，其物異形，或夭或壽，唯聖人能通其道”、“狄山，帝堯葬於陽，帝嚳葬於陰，愛有熊、羆、文虎、離朱、視肉”。

《山海經·圖贊》雲：“聚肉有眼而無胃，與彼馬勃，頗相彷彿，奇在不盡，食人溥味。”

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可見這些大多與古帝王有關，更有 “食之盡，尋復更生如故”的再生特點。這和上文提到的不明生物體如出一轍。因其自身具有再生的功能，很容易讓人與長生不老相聯絡。而不朽鉅著《本草綱目》中也是直截了當地將其與靈芝並列為“菜”部“芝”類，稱為“本經上品”，而其對“芝”的評價是“久食，輕身不老，延年神仙”。正是因為其自身的特異性與家喻戶曉的傳說，使得古代帝王趨之如鶩，不過後來的帝王似乎沒有上古帝王那麼幸運，所見者屈指可數。

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由於太歲的神話傳說根深蒂固，加上現代科學的諸多不明之處，使得太歲依舊價值千金。2015年3月遼寧長安鎮村民拾取到一顆重達140斤的“太歲”，短短半年便以1萬的均價售出60多斤，2017年山東博興疃子村一村民在自家魚塘發現“太歲”，重達50斤，專家估值百萬，村民表示自己是農民吃不起隨後裝袋沉入魚塘以待行家收走。可見，近幾十年中太歲似乎並不罕見，也使得一些不法之徒產生了邪念。對此，專家也提出了較為科學的辨別方法，一是透過嗅覺便能輕易識別一些矽膠仿品，二是透過顏色辨別用紅糖水泡製的紅茶菌，這種仿品使水色淡黃且水味帶酸。

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雖然科學研究沒有準確定論，但任何事物都有其兩面性，“太歲”應當也不例外。其中已知成分確實對人體有著保健功效，但未知成分是否對人體有害同樣應當慎重考慮。而歷史上延年益壽的人大有人在，但因太歲而延年益壽的記載卻微乎其微。人的壽命是多方決定，如果多行不察僅靠外物延年無疑是杯水車薪。