黃芪蜜——一種特種藥材蜂蜜

黃芪，是常見的中藥材。是補藥之長。

黃芪藥用歷史悠久，有越來越多的現代人選擇黃芪切片泡水作為調理身體的一種方式。鑑於黃芪的藥用價值，黃芪蜜也被很多人認為有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰的功效；能治療脾胃虛脹，自汗盜汗，癰疽不潰，退腫排毒等。

黃芪會開花，葉子對生，有點像槐樹的葉子。中國境內有多個品種，外形有些差別。

黃芪也會流蜜。

黃芪蜜是一種北方特種小蜜種。黃芪花期較長，受海拔、緯度影響，6～8月份都會開花。黃芪在陝西、甘肅、內蒙古、山西都有分佈，甘肅的更為出名。

由於甘肅的特殊的地理氣候，適合種植黃芪等中藥材的種植基地，甘肅定西、隴西等多有中國黃芪之鄉的美稱。大面積的黃芪產區，地處大山深處，周圍沒有廠房、工廠，土壤、水源沒有受到工業汙染。黃芪蜜單一純淨。加之西北地區氣候乾燥，降雨量少，原蜜含水量低、成熟濃度也不錯。

黃芪蜜淺琥珀色，結晶淡黃色，粗細和沙子差不多。

但是黃芪花分泌的花蜜不多，養蜂人不主動往黃芪種植的地區採集，對於轉地的養蜂人來說，此時同期開花植物有荊條、葵花等大蜜源可採集，除非有一部分補貼，不然採集收入和運輸、工人等支出加起來並不划算，所以市場上養蜂人零售的黃芪蜜比較少，不在黃芪產區的消費者很不容易線上下買到的黃芪蜜。