買黃瓜時，挑直的還是彎的？記住這3點，輕鬆辨別“激素黃瓜”

導語：買黃瓜時，挑直的還是彎的？記住這3點，輕鬆辨別“激素黃瓜”

黃瓜，在國內各地普遍種植，是最家常不過的綠色蔬菜，因其清淡爽口的味道，鮮嫩多汁的口感，做法也較為多樣化，無論是熱炒還是涼拌，都深受不少吃貨的喜愛！黃瓜含有豐富的

蛋白質，維生素B2，維生素C，胡蘿蔔素，鈣，鐵，磷等營養物質

！經常食用有益於降低膽固醇，清理消化道，美白肌膚，所以大家一定不要錯過！

最近小簡在網上看到，不少網友反映買回家的黃瓜，放了好幾天黃瓜的表面都爛掉了，可是黃瓜還是硬邦邦的，完全不像其它時候的黃瓜，時間一長就打蔫了！這是為何呢？購買時應該挑選直的還是彎的？小簡特意請教了一位老菜農，他說只要牢記這3點，就能輕鬆辨別

“ 激素黃瓜”！

1：越是好看的黃瓜，越要當心！

特別是上面帶有小黃花的黃瓜，購買時要留意！因為黃瓜在生長過程中，上面的小花會隨著黃瓜的成熟而脫落。所以但凡上面有花的黃瓜，有可能是被打了某種激素。

2：上面刺比較多的！

一般來說黃瓜上面會長出刺，但是不會太多更不會扎手，輕輕搓洗就能很自然地掉落！可是現在市面上的黃瓜，乍一看非常新鮮，頂花帶刺的，其實越是好看的購買時越要當心，有可能是被打了某種刺激性激素！

3：最重要的一點，那就是看顏色了！

相對來說，被打了激素的黃瓜長得一般都比較快，顏色是較為淺的綠色。而自然成熟的黃瓜，因為光照的原因，顏色多為深綠色。這一點是很好區分的！

那麼，挑選時應該買彎的還是直的呢？

自然成熟的黃瓜，因為受到光照的時間，位置的不同，難免會出現彎曲的情況。一般來說，自然成熟的黃瓜，很少都是直的，大部分都是有直的有彎的！而那些看起來直挺挺的黃瓜，大多數是被打了激素。再就是購買時聞一下味道，自然成熟的透過瓜皮都能聞到自然的清香，而那些打激素的黃瓜，黃瓜味很淡或者是基本沒有！

不知道大家有沒有這樣的感覺！以前的黃瓜不管是炒著吃還是拌著吃，都很清脆爽口。而現在的黃瓜，無論炒還是拌吃起來都特別的澀，就算是放很多的肉，油，都難以掩蓋這苦澀味。這也許就是“激素”黃瓜！

好了，今天文章就分享到這兒，

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人生是一場荒蕪孤獨的旅行，冷暖自知，苦樂在心，乍暖還寒時節，希望你照顧好自己……