大米新做法,媽媽獨家的秘製鬆軟又酥脆,一次3斤不夠吃,太香了
大米是一個非常常見的食材。他是中國人補充營養素的基礎食物。非常容易消化。具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。相關研究表明,在午餐和晚餐時食用大米,較麵食而言更有利於人們減肥。今天大米在我媽媽的手下將搖身一變,變成一個非常好吃的零食。大家是不是很期待呢。
1。首先去米缸裡,舀一勺米。然後準備一口乾淨的,沒有水的大鍋,向其中加入大量的油,油溫八成熱,將米放入。等到大米一顆一顆,金黃飽滿,飄在油上就撈出控油。
2。油鍋洗乾淨,燒乾水分,加入兩勺的糖。小半碗的水熬至起大泡。
3。由大泡變小泡又變成棕紅色後,下入已經炸好的大米。再加入喜歡吃的堅果,葡萄乾翻拌均勻,然後裝入長方形的模具中,等待自然涼透即可,這也就是我們經常在超市裡可以買到的米老頭的做法。
香香脆脆,不含任何的食品新增劑。如果不喜歡吃甜的,也可以將糖液變成雞蛋液,將堅果,果乾變成蔥花,這樣就變成鮮鮮的了。非常健康安全。孩子們非常喜歡吃。
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