紅富士蘋果增色增糖十項措施

紅富士蘋果增色增糖十項措施

1 保證充足的光照 果實含糖量和著色指數與紅富士蘋果樹冠內光強呈極顯著正相關。例如長富2蘋果當樹冠外圍、中部、內膛的相對光強分別為95。3%、69。1%、17。5%時，其果實著色指數分別87。86%、72。12%、54。76%，著色面積大於2/3的果實分別佔總果數的90。9%、39。9%、0。由此可見，樹冠外圍果實由於光照強度大，著色明顯地好於內膛果。為保證樹冠內光照充足，生長季節要及時疏除冠內的萌櫱枝、密擠枝，使樹冠內透光率達到30%以上。

2 合理施肥

2。1 果實生長期增施磷鉀肥 土壤和葉片中氮素過多時，會影響紅富士蘋果著色。7月份葉片含氮量超過2。5%時，果實著色不良。紅富士是喜鉀品種，生長前期多追施磷、鉀肥（尤其是鉀肥），可使果實著色指數提高24。4%，糖分增加2。4%（絕對值）。

2。2 採收後多施有機肥 有機肥種類不限，以人糞尿、畜禽肥、油粕餅肥等最好，但施入前要經過充分發酵。盛果期樹以每公斤果施入1。5kg有機肥為宜。

2。3 增加有機肥源 有機肥不足的果園，間作、翻壓綠肥作物可改善土壤肥力，增加土壤有機質含量，使樹體生長健壯，增加果實含糖量和著色度。

3 葉面噴肥 果實臨近著色時噴布2次氨基酸複合微肥300倍液，或多元素稀土微肥500mg/kg的溶液，可使長富2蘋果著色提前12-17d（天），著色指數提高24。2%，全紅果率提高5%以上，果實含糖量增加0。9%-1。6%（絕對值），增產10%以上。

4 注意排水 紅富士果實生長後期特別是9月份以後雨水過多會明顯影響果實著色和糖分增加。果實生長後期除天氣特別乾旱外，不宜採用漫灌；降水量過大時，要排除樹盤內的積水。

5 採用適宜的砧樹 不同砧樹對紅富士果實著色度的影響有明顯差異。將紅富士高接在國光和元帥樹上，著色指數為71。2%和76。8%；高接在金冠樹上，其果實著色指數為60。3%。因此，紅富士以高接在元帥、國光樹上果實的著色較好。

6 樹下鋪反光膜 8月上、中旬，在紅富士樹行間靠近樹冠一側鋪1m寬的塗有鋁箔的塑膠膜，可增加反射光，使樹冠內膛和下部不易著色的果實，和果頂朝下的果實萼窪部位充分著色。鋪反光膜處理的全紅果和半紅果佔總果數的71%，而未鋪膜的僅佔40%。

7 果實套袋 紅富士套袋果果面潔淨、果粉完整、果皮細膩、色調豔麗。套袋以雙層紙袋為宜。在花後50d（天）開始套袋，採收前30d（天）除袋。除袋應在傍晚進行，以免陽光灼傷嫩皮。除袋時先把外層紙袋全部除掉，內層紙袋撕成傘狀保留3-5 d（天），待果實完全適應外界環境後，再將殘破的紙袋全部除掉。

8 摘葉，扭果，吊枝 當果實向陽面已著色後，對於遮蔭影響果實著色的葉片，要及時摘除，防止果面出現葉蔭斑。對於果實未著色的一面或兩個並生果的對接面，應適時將其扭向朝陽面，調整果實的光照角度，增加著色面積。轉果時應特別小心，切勿用力過猛，以免把果扭落。果實生長後期應及時立支柱和吊枝，防止因結果枝重疊、擠壓或下垂接觸地面而影響果實著色。

9 暮噴 暮噴能洗掉葉面上的塵埃，有利於葉片光合作用，並有利於樹體降溫，加大晝夜溫差增加糖分積累，果實上色快、色澤豔。暮噴宜從9月份開始。對摘除果袋的果，每天傍晚從5時起用乾淨的噴霧器向葉面和果面噴布細霧狀清水，陰雨天可不噴。

10 適時採收 紅富士的最適採收期應在盛花後180d（天）左右，冀東地區大約在10月下旬。除河北省北部山區和遼寧北部因晚秋霜凍來臨較早，採收可適當提前外，紅富士的採收期最早不得早於10月中旬。因為10月中旬為紅富士蘋果長個、增糖、著色最佳期，在此之前採收的果實，產量至少要降低10%，且果面著色差，果面糖度低，風味淡，口感不佳。適時採收的紅富士蘋果著色好，糖分高。