長沙像路邊攤的潮流烤肉店，一盤烤肉二三十，彷彿置身八十年代

今天小編來到了長沙的五一大道，打算去吃一家懷舊的烤肉店，三肥兩瘦烤肉鋪。這家店的招牌就很有意思，是一個大夾子夾著塊巨大的五花肉，正印證了這三肥兩瘦的店名。從大門進去，就是一個類似於美食走廊的地方。到處是懷舊的裝飾和懷舊裝潢的店鋪。

小編坐下來點了不少菜。店員熱心地給我們介紹了一遍。野山椒牛肉、手工辣白菜、去骨鴨掌、培根蝦卷、黑椒豬排、咖哩雞肉等慢慢擺了一大桌，這次小編看似豪氣，其實是因為這家店的價格實在低廉，一盤肉只要二三十，像是趴趴腸要22，牛五花只要32，小編覺得相比起北京一線城市，這個價格真是相當實惠了。因此每晚店裡就都坐滿了人。

來這家店用餐的有許多年輕人，一是因為烤肉的味道符合年輕人的口味，二是因為店裡的裝修極具風格，復古潮流，吸引了許多年輕人來這裡拍照打卡。

開始烤肉了，小編按照熟悉的老北京涮羊肉吃法打算先用五花肉潤潤鍋，五花肉滋滋作響，油花就冒了出來，有了油脂的滋潤，烤肉鍋就不容易粘鍋了。小編飢腸轆轆，迫不及待地就把趴趴腸和豬排都下了鍋。這家店的培根蝦卷很豪氣，裡面不是摻了澱粉的蝦蓉，而是一整隻大蝦，從視覺上就讓人很滿足。

烤肉正在滋滋作響地烤著，服務員熱情地送來了小圍裙，這家店的圍裙不像某撈是佈置的，而是類似塑膠袋的材質，還印著滑稽的圖案。

來店裡吃烤肉，店裡會贈送四碟小料，分別是臺式甜辣醬、乾料、蜂蜜芥末醬和蒜片。小編先嚐了一片牛五花，沾了蜂蜜芥末醬，口感不錯。蜂蜜芥末醬有輕微的甜味，可以很好地中和烤肉的油膩，不過不建議大家沾太多，可能會喧賓奪主蓋掉五花肉本來的油香。

其他肉的肉質也非常嫩，不會塞牙，很適合小編這樣的大牙縫來吃，就算是約會也不怕牙縫裡尷尬地卡住了東西。

店裡菜的品質讓小編著實有點驚訝。因為很多店鋪，雖然裝潢得也是華麗又時髦，但是噱頭大於實際，吃的東西往往令人不太滿意。所以說，一家店的人氣火爆是有原因的，只有將食物像做廣告那樣用心地製作與準備，才能達到令顧客滿意的口味，贏得顧客的心。

豬排提前醃製過，是黑胡椒風味的，烤熟之後仍然非常嫩，孩子們幼嫩的牙口也可以很好地吃動它。培根蝦卷小編傾心推薦，剛入口，是烤得焦焦的肉香，但是一咬，清甜的蝦的口感就能被感受到了，口感層次豐富，非常適口。

不過，這滿滿一大桌的肉，小編覺得最好吃的還是那油潤的牛五花，一口爆汁。吃肉不吃蒜，味道少一半。油香的牛五花配上蒜片簡直絕了！

大快朵頤之後小編終於飽了，他們家就是三個字，接地氣，環境接地氣，烤肉的價格也接地氣，大家來長沙，小編真的力薦大家來這家店吃飯，保準你不會後悔。