小米粥很營養,但是糖友們吃的時候,要注意這點!很多人還在犯錯
小米中所含豐富的維生素B1能夠很好的幫助兒童消化以及預防腳氣病的發生。而對於產褥期的媽媽呢?還能很好的幫助其腸道的蠕動,預防便秘的發生。
糖尿病患者可以吃小米粥,小米富含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素及鉀、鐵等礦物質和氨基酸,有健脾養胃,補益氣血的功效。糖尿病患者常吃點小米,能夠保護眼睛、調節血壓、預防缺鐵性貧血。
糖友們需注意,煮熟的小米升糖指數為71,還是不低的。並且小米中含有一定量的脂肪,所以小米的熱量也不低。吃小米的時候要控制好食用量,並注意好小米的搭配,能夠有效降低小米的升糖指數。
小米粥含有的澱粉糊可以在胃壁上形成一層“保護膜”,對於胃壁上有病變、或者胃酸過重的糖友,小米粥可以起到養胃護胃的作用。
睡眠質量不好的糖友還可以選擇以下富含色氨酸的食物:小米、牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黃豆、南瓜子、肉鬆、豆腐、雞蛋、魚等。除此之外,還可以考慮口服褪黑素。
小米中含有豐富的B類維生素等多種維生素,富含氨基酸,脂肪含量很少,且小米具有養胃、健胃安眠等功能。
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