片兒川味道好吃,口味獨特的美食,讓你喜歡上這樣一個小吃

片兒川是杭州非常出名的一種湯麵,味道好吃,特別的美味,主要有雪菜,筍片瘦肉組成。味道口感特別的鮮美,歷史已經有很多年。最早在杭州大街小巷都會知道片兒川味道好吃,特別的美味,尤其是加上了雪菜和筍片,絕對是讓很多人吃完之後還想再來一碗。味道好吃,杭州百姓心目當中不可代替的一款麵食。

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片兒川味道好吃,而且四季都可以拿來當主食,價格實惠,分量很足,無論走到哪裡大街小巷都可以看到各種各樣的片兒川店。而且是很多杭州市民最喜歡的早餐,首選味道非常的好吃,首先我們需要準備面,然後再準備雪菜,冬筍豬肉裡脊。還需要準備有身份料酒,老抽雞粉,然後準備胡椒粉,胡蘿蔔蔥沫,準備完畢之後,

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我們就可以開始製作準備好的,豬裡脊肉切成薄片,然後我們再加入準備好的生粉放入少許鹽,然後再繼續軍訓的攪拌加入少許生抽。加班完畢之後再加入準備好的料酒,然後將準備好的東西,切片,酸菜等待備用。我們可以用雪菜代替,味道好吃,絕對美味,而且我們可以在家裡自己進行醃製研製出來的味道也是非常的獨特。

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我們將準備好的面放在鍋裡煮熟,我們可以自己進行製作。也可以用我們的普通超市裡購買到的面。做出來味道非常的好吃。放入沸水當中,煮到半熟,以後我們撈出過涼水,等待備用。加入一些油,這樣可以保持它的口感味道,會更加的好吃,鍋裡放入少許的油,然後再把準備好的肉片放進去翻炒。

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鍋裡留少許的油,將準備好的酸菜,還有筍片放在裡面,翻炒一到兩分鐘。加入半鍋水,加入少量的鹽,再來一些生抽。均勻的攪拌之後,大火煮沸,然後轉成小火燉,煮十分鐘左右。把剛剛準備好的麵條放進去繼續煮到沸騰,以後我們再把準備好的肉片放進去。加入準備好的胡椒粉繼續調味,

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然後我們就可以關火出鍋。撒上一些蔥花味道好吃又美味的片兒川就製作成功了。味道非常的獨特,絕對是一道非常地道的美食。相信很多人一定會非常喜歡這款片兒川,片兒川的口感非常的好吃。營養價值非常獨特。我們可以放鬆一些胡蘿蔔進行裝飾,味道也是非常的不錯,胡蘿蔔可以提前用水焯一下,這樣味道會更加好吃。

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