來一款健康薯條和雞翅，深受大家的喜愛，想吃的你不妨試試

雖然歲月不饒人，但是隻有我們的心態不老，依然還是可以活的像個孩子，只是人在上了年紀以後，新陳代謝就會變得比較緩慢一些，所以就要進行少油少鹽的生活。雖然說在生活當中我們要以少鹽少油為主，但是在美食麵前誰也無法阻擋我們，因此人們一旦有什麼事都會把責任推給美食，那是因為這都是美食惹的禍。那麼，要怎樣做才能更好地品嚐美食，就好比是雞翅和薯條，想吃又該怎麼辦呢？不吃又實在對不住自己，真是左右為難呀！有的人就會說，想吃就吃唄，管那麼多幹嘛，先把胃滿足了再說。可是問題又來了，你說叫外賣吧，它又不划算，

份

量又少，連味蕾都還沒有滿足，怎樣去滿足胃。如果自己做吧，看見那一鍋油整個人都被嚇跑，這哪裡是少油，這擺明就是往自己的身體

“加油”。為了能夠滿足自己的胃，可真是絞盡腦汁，知道看見空氣炸鍋後，一切就迎面而解了。

隨著社會的發展，現在的家電可謂是越來越先進了，尤其是廚具這一方面，出了很多新產品，在以前聽都沒聽過的，現在卻是廚房能手，簡單方便快捷，就好像是特

地

為我們這些吃貨而準備的一樣。就拿空氣炸鍋來說，現在已經很普遍了，價格也不貴，百來塊都就可以擁有一臺，顏色還是任君選擇，對於吃貨來說是家裡的必需品，因此必須得為自己準備一臺。

空氣炸鍋的特點就是

“空氣炸”，所以用它來炸薯條和雞翅是

再

合適不過的了，而且薯條經過這一炸，變得更加美味，炸的分量也很充足，不僅能滿足味蕾，還不會委屈自己的胃。而且還

有

最重要的一點，它並不像用普通的鍋那樣，要用一鍋的油，它只是需要在雞翅的上面刷幾下油即可，所以用它來炸薯條雞翅就可以達到控油的效果，聽著有沒有覺得很興奮，是不是也想趕緊試一下？那就行動起來吧！

【空氣炸薯條

&

雞翅】

食材：

2

個土豆，

4

只雞中翅，

3

瓣蒜，

1

塊姜，

1

克鹽，

2

克黑胡椒粉，料酒和醬油各

15

克

製作：

1

，先炸雞中翅，首先就要把雞中翅以及各種配料都準備好，如果喜歡吃辣的話可以加幹辣椒或者辣椒麵，孜然粉也是可以的，總之按照自己的口味來，喜歡怎樣吃就怎樣做；

2

、雞中翅先用清水清洗乾淨，

再

用刀劃幾下再雞中翅的兩

面

，這樣做才能讓雞中翅更加入味；

3

、把已經處理好的雞中翅以及準備好的調味料倒進一個大一點的盤中，把它們攪

拌

均勻之後，需要醃製一下，大約

20

分鐘左右，其中需要翻一到兩次，這樣雞翅才能夠更加入味，那些醬汁才能更深入到雞翅當中去；

4

、準備好空氣炸鍋，切幾片薑片，把其放入炸

鍋

中，然後在姜的上面鋪上雞翅，炸鍋是不

需

要進行熱鍋的；

5

、擺好之後就可以把空氣炸鍋的

炸籃往裡面推

，開始執行；

6

、如果溫度調在

200

的話，那麼只需要

18

分鐘即可；具體的時間還得看你買的雞翅有多大、放了多少隻、以及你炸鍋的溫度是多少、喜歡吃的口味等等再對時間進行調整；

7

、雞翅炸到一半的時候，將炸藍拉出來，給裡面的雞翅刷一下汁，只需刷在它的表面就可以了，如果想讓雞翅更加入色的話，就需要多刷幾次；而且還可以根據自己的口味刷不同的醬汁；

8

、這時的雞翅已經在鍋中再烤了

5

分鐘；就像圖片一樣，已經烤好了，可以出鍋了，你看顏色好看吧！不僅顏色好看就連味道也超級棒；

9

、當把雞翅放進烤鍋的時候，一定要好好利用這點空閒的時間，可以先削掉土豆的皮；

10

、把削好皮

的

土豆用水洗一下，然後先把它切成片狀，切好後就可以切成條狀了，大小要均勻一些，這樣才會熟的比較均勻；

11

、鍋中燒一鍋開水，將土豆放進去焯水一分鐘，這時的土豆已經有

6

成熟了，如果就這樣放進炸鍋中的話，很容易就會出現焦皮的情況；

12

、把土豆撈出來，用涼水泡水，然後再把水分控幹；

13

、把炸好雞翅的炸鍋進行清洗，待清洗乾淨後就可以把土豆放進去，無需整齊，任意擺放就可以了；想讓口感更香的話可以在上面刷一點油，當然了不想吃油的朋友可以不用放油，不放油的口感也是相當不錯的；

14

、烤

18

分鐘即可，把炸鍋的溫度調到

180

度；當然也可以根據你的薯條大

小

來

決定

炸鍋的時間；在烤的過程中需要把炸鍋拉出來顛一下，這樣薯條才能夠更加均勻。

小貼士：

1

、利用空氣炸鍋來炸雞翅真的是一個非常不錯的選擇，尤其對那些想要減肥的人，是最合適不過的，因為它在炸的過程中完全不需要放一滴油，還能讓雞翅中的油釋放出來；

2

、碳水化合物在土豆中的含量還是蠻豐富的，利用炸鍋來炸薯條還是一個非常健康的方法；只是不想胖的朋友還是要控制好食用的量。