剩下的湯圓這樣製作,給孩子做個小零食:香脆甜糯“小丸子”

在家閒來無事,看到冰箱裡還有很多湯圓,發揮我的創意,給孩子做個小零食吧;我用到的主要材料就是湯圓,還有一些麵包糠就可以了。

孩子吃完後,說真好吃,外皮的酥脆,咬一口,滿滿的糯米香味滿嘴都是。孩子吃的開心,我就還有成就感,接下來,我要把這道美食的做法分享給大家,做法也很簡單,一看就會。

主要食材:湯圓

輔助食材:麵包糠

剩下的湯圓這樣製作,給孩子做個小零食:香脆甜糯“小丸子”

準備一下湯圓,剛剛從冰箱裡拿出來的,第一次製作,我就用了這些,感謝下次可以再多一些。

剩下的湯圓這樣製作,給孩子做個小零食:香脆甜糯“小丸子”

然後我們放入開水中,把湯圓煮熟,記得在煮的時候放一下鹽,這樣湯圓就不會粘在一起了。

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煮到湯圓都浮起來後,關火後等2分鐘在撈出。之後撈出,像這樣就差不多了。

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我們準備一碗冷水,把煮好的湯圓放入冷水中過涼。

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過好涼水之後,再次撈出,放入盆中備用。

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我們在湯圓中打入一個雞蛋,如果你製作的量比較多的話,可以是兩個雞蛋。

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然後攪拌成這樣,讓每個湯圓都裹上雞蛋液。

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然後我們準備麵包糠,把沾滿蛋液的湯圓,放入麵包糠裡面,讓湯圓都裹上面包糠。

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裹著這樣就差不多了,到這裡,基本的準備工作就結束了,加下來我們起鍋熱油。

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油鍋不能太熱,大概是5成熱就可以了,方法是:用一個筷子,放入油鍋中,看到筷子上出現小氣泡就可以了。

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然後把裹好麵包糠的湯圓放入油鍋中

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像這樣,看到湯圓上浮,出現金黃色就可以了。

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我拿出一個看一下,看上去就好吃,這樣基本上都炸好了。

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全部撈出,裝入盤子中,看上去真想啊。

外面的金黃,裹著滿滿的糯米香味,咬一口,滿嘴都是糯米香味。

感謝你的閱讀,如果喜歡可以關注我,如果你有更美味的做法,可以評論留言,你的意見對我很重要。

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