冬季用此菜包餃子,3塊錢一斤,鈣質比牛奶高,孩子雙眼明亮了
到了冬至,很多人的習俗都是吃餃子,不僅僅過年過節吃餃子,節假日都喜歡吃餃子,餃子餡非常多,比方說韭菜雞蛋餃子,香菇白菜餃子,西葫蘆豬肉餃子,今天推薦一種餃子餡——薺菜豬肉餡,吃起來比韭菜和茴香更香,吃起來香味十足,營養翻倍,薺菜之中的鈣質含量很高,是牛奶的三倍,好吃又健康,保護雙眼,接下來教你們如何製作此餃子的做法吧。冬季用此菜包餃子,3塊錢一斤,鈣質比牛奶高,孩子雙眼明亮了。
【薺菜豬肉餃子的製作步驟】
製作食材:準備300克薺菜,清水少許,豬瘦肉少許,香蔥少許,料酒少許,食鹽少許,生薑少許等等。
製作步驟1:將薺菜用清水洗乾淨,去掉裡面的根部,將薺菜在開水裡面炒食2分鐘,將薺菜的水分擠幹,切成碎末後備用。
製作步驟2:將豬肉剁成肉末,將豬肉放在一個碗中,加上食鹽,味精,加上雞蛋清一個,攪拌均勻,加上薺菜末攪拌均勻。
製作步驟3:將麵粉加上水,將麵粉擀麵杖擀成小塊,將薺菜豬肉餡餃子放在餃子皮之中,將餃子包好。
製作步驟4:鍋中煮幾碗水,將餃子煮熟即可(等待餃子全部浮上來就熟了)
推薦語:薺菜是野生的蔬菜,裡面含有豐富維生素A和胡蘿蔔素,豐富氨基酸,大量的鈣質,其中鈣質是牛奶的幾倍,而且只要3塊錢一斤,成本非常低,但是補鈣效果很出色,為孩子補充營養和鈣質,維護身體正常發育,個頭悄悄長,而且胡蘿蔔素對於眼睛很有幫助,促進視力發育,視力有了改善,修復視網膜,雙眼明亮了。
薺菜是高營養的蔬菜,包餃子最鮮美,一口一個,超級贊。
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