這幾種麵食很好吃，最後一種特別的貴，你們都吃過嗎？

這幾種麵食很好吃，最後一種特別的貴，你們都吃過嗎？

南米北面似乎成為了一種習俗，因為地域氣候和環境的因素，同樣是種植水稻，南方就是小麥米飯，北方就是麵粉的形式。中國麵條的種類特別多，根據不同的習俗和吃東西的習慣，中國有很多臊子不同、湯料不同、形狀不一樣的麵條。

拉麵、擀麵、寬面、刀削麵等都是我們的最愛，只有你想不到的麵條，沒有你吃不到的麵條。小編就是一個特別喜歡吃麵條的人，幾乎把中國的各類麵條都吃了一個遍，接下來小編就給大家介紹一些特別好吃的麵條。這幾種麵食很好吃，最後一種特別的貴，你們都吃過嗎？

熱乾麵

熱乾麵是湖北武漢的特產，當地的居民把熱乾麵當成早餐吃，熱乾麵的熱量很高，小小的一碗熱乾麵就可以讓你活力一滿天。熱乾麵屬於鹼水面，但是加入一些特別的醬料進行調配就可以去除鹼味，變得非常美味。熱乾麵的製作方法比較簡單快捷，人們一般在家中就可以自己製作。

把鹼水面過水先煮熟，然後撈出來瀝乾淨水份放在一邊備用，把花生捻成碎加入一些熟芝麻和榨菜放在煮熟的面上。熱乾麵的精華就在於芝麻醬，芝麻醬太濃郁了會讓人覺得膩味，太淡了就蓋不住麵條的鹼味，芝麻醬一般要經過稀釋，加入一些水進行調和，但是一定要把握住度。把調好的芝麻醬放進面裡面，攪拌均勻就可以吃了，非常的的美味可口。

重慶小面

重慶小面是很多人都喜歡吃的一種麵食，麻辣可口，吃上一碗重慶小面辣的人直呼過癮。重慶小面也分種類，有素的也有肉的，有湯麵也有幹拌麵。

可以根據自己吃辣的程度選擇不同味道的重慶小面，小編吃過一次很辣的重慶小面中的豌豆麵，面的表層飄著一層辣子油，面上面還有一些幹辣椒。雖然很辣但是小編吃的很過癮，面非常勁道Q彈，豌豆是提前煮熟的，煮的很軟特別的糯，口感非常好。不能吃辣的朋友可要注意了，一定要慎重選擇啊！

蘭州拉麵

蘭州拉麵是甘肅蘭州的特色麵食，在蘭州當地人們並不叫作蘭州拉麵而是牛肉麵。牛肉是提前做好的，將牛肉切成牛肉片，牛肉肥瘦相間但是瘦肉比較多，肉可以撕成牛肉絲吃起來特別的美味。麵條是細麵條，口感很勁道一口就能呲溜進去，牛肉拉麵屬於清湯型，加入一些蔥花，鮮香美味適合多種人群食用。

豚骨拉麵

豚骨拉麵其實是日本非常有名的一種拉麵，味道濃郁鮮美。麵條有種泡麵的感覺，加上豬肉片和糖心雞蛋，還有一些生菜、海苔，味道很獨特。豚骨拉麵的湯是高湯，奶白色的湯光是聞起來就很香，吃起來更好吃，小編每次吃豚骨拉麵的時候就會忍不住把湯都喝完。

牛爸爸元首牛肉麵

牛爸爸元首牛肉麵是臺灣的一種面，這種面的味道很獨特美味，但是一碗麵的價格特別貴，想吃的人還需要提前預定，即使這樣也仍然有很多人想要吃。這個牛肉拉麵中的牛肉是從日本、澳洲等地方進口過來的，選的都是質量特別好的牛肉，拉麵也是手工擀制的，非常勁道，怪不得一碗麵這麼的貴，很多人想要吃。

小編覺得這些麵條都很美味，每一種麵條都有自己的獨特味道，不管是哪一種都是人世間不可多得的美味。只是最後一種牛肉麵比較貴，不知道有沒有朋友吃過牛爸爸元首牛肉麵，覺得它怎麼樣？你們覺得還有哪些麵條特別的好吃？