憶往昔情繫梨鄉,梨鄉今朝稱君心

憶往昔情繫梨鄉,梨鄉今朝稱君心

原創:王常琨

孩提時代的點滴深刻腦海,多年來,零零散散地湧上心頭,卻也不失一種童真,一種美好,嘴角時而帶著一絲無奈,時而帶著一絲嚮往。

我的家鄉蘆兒港,位於萊陽五龍河河畔,因早年間地處蘆葦蕩而得名,讓她揚名於外的莫過於梨花節和萊陽梨了。

蘆兒港的梨花節是怎麼來的呢?經1961年山東省果樹專家技術測量,村內梨樹園一棵栽植於明崇禎年間的梨樹樹齡最老,加上萊陽梨明清就作為皇家貢品,且村子裡的梨連續三年呈送中央而馳名中外。

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依稀記得小時候(八十年代末九十年代初),學校裡寫作文,都是要寫村裡的這一棵老梨樹,每年的梨花節,老師們都領著隊,帶我們去暢遊萬畝梨園,領略這花海的壯觀,細讀這老梨樹的底蘊。

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那個時候的梨花節真是人流湧動,賞花的、照相的、賣吃的、吶喊聲、吆喝聲(做小買賣的)交集在一起,好不熱鬧。那個年代在梨樹園看到老外並不稀奇,一個大巴車一個大巴車的來賞花,倒是好奇人家總拿著個“墊布”在園內小憩,長大了才知道,原來那就叫野餐。還有一回看見過朱時茂、陳佩斯開著一輛紅色的敞篷轎跑來賞花,更多的國內外政要名人都去過,只是那時候還上著小學,只聞未見啊。

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在那個年代,保鮮庫還是個新鮮詞,梨熟的季節以後,果農們都是把梨自己儲藏起來過冬吃。這可是個細心活,不小心梨就壞掉不得吃了。發小王軍鵬的父親這方面可真是一把好手,他總能儲藏到來年4月20日的萊陽梨花節,我們也總能聽到發小“豪橫”的在學校(小學)跟我們講,10塊錢一斤!聽得我們一愣一愣,羨慕得很。

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當時的梨樹王旁邊還有一個小屋,名字叫梨花書畫社,每年的梨花節,裡面掛賣著各種書法、繪畫作品,有名家的、也有小有名氣愛好者的。上了初一(1995年),認識了我們的地理老師王書香,一個帶著金邊眼鏡中等偏瘦的老小夥,他講課特別有趣,一節45分鐘的課他能講30分鐘的故事給我們聽,講武俠、講趣聞……但我們的地理成績卻也總不差,他和蘆兒港梨園梨花節的聯絡就是那個梨花書畫社,因為裡面有他畫的一副“虎”圖,上課的時候聽他講起以為他吹牛,到梨園一看還真有,至今那副落筆王書香的“虎圖”在腦海裡時隱時現,我的這個地理老師,還真有才呢!

村子裡茌梨(萊陽梨)梨熟的季節在9月底,也有好多在中秋節的時候就被採摘了,說實話,那個中秋節的時候真不好吃,咬一口,梨皮發硬,脆甜說不上,口感上只能說及格吧,但中秋節村子裡的秋月梨則是最好吃的時候。

茌梨(萊陽梨)的採摘高峰在國慶節,每年的這個時候,蘆兒港梨園遊客絡繹不絕,口感上那叫一個棒,咬一口,脆、甜而且多汁,對人體也是極具好處的,但是好東西可不能一次性地貪吃,尤其是脾胃虛寒的人,要適可而止,記得九十年代初的時候,那時的萊陽駐軍挺多的,故而有不少來採摘的,都是開著北京212小吉普和大解放卡車,一時間竟也成了一道特有的風景。某年在王德法大叔的梨園裡採摘的兵哥,嘗著梨好吃就收不住嘴了,一口氣吃了七八個削皮的梨,結果,好一個拉肚子。因為這個茌梨(萊陽梨)啊,她屬性偏寒,吃的時候一定不要削皮,果皮屬陽,果肉屬陰,這樣吃的時候就能抵消偏寒的屬性而不傷及脾胃。要是誰想減肥,大可以多吃,指定給你瘦下來,呵呵,當然這固然可以減肥,但卻是以傷脾胃為代價的,所以只當個玩笑罷了。

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以前蘆兒港梨園的秋梨樹也挺多,像是什麼大香水、小香水、秋裡白、四愣子、大酸窩、小酸窩、馬蹄黃……等等吧,現在可不多見了,因為那個時候給茌梨花授粉的花粉都是來自秋梨樹的花,果農都是採摘回來以後,自己搓出來在坑頭烘乾成花粉後給茌梨(萊陽梨)授粉,現在大多數花粉都是購買的成品花粉,這也是時代發展帶來的效能吧。現在市面的秋梨膏和茌梨(萊陽梨)膏區別就在這裡,一個是秋梨樹所產的梨,一個是茌梨樹所產的梨。在萊陽,除了茌梨之外,其他的梨基本上統稱為秋梨。

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說到這個梨膏,也略談一點吧,九十年代初期前後(筆者記事起,甚至更早),就開始加工梨膏了,但那都是以大集體的形式加工的,記得村子裡有兩個梨膏廠,上小學的時候,還去勤工儉學呢,就是去用小刀把梨籽摳出來,用梨籽“儉學”。熬梨膏所飄散的那股子特有的味道,至今可猶新著吶。現在都是果農(散戶)自己熬製梨膏,每年的國慶節以後,村子裡各家各戶陸陸續續就又繼續忙活了起來。

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兒時的點滴數不勝數,曾經還和小學發小李軍,扛著家裡的鐵梯子,一個人一頭搭在肩膀上,風風火火的去果園掏鳥蛋,記憶很清晰,就是發生在1993年-1994年間的淘氣的事吧。還有多了去了的兒時回憶,耍裝黃藥炮的玩具左輪小手槍,不小心給打了個“熊貓眼”,拿廢腳踏車鏈條製作新增火柴頭的小火槍,不小心給夾了手,去果園扒別人家的地瓜烤吃的時候,讓別人追著滿果園跑,小學午睡的時候,偷偷跑出去到河裡洗澡,被老師抓著罰站狠批,實在是太多太多了,只是說到這個河裡洗澡,不免內心閃過一絲惋惜和感慨,對生在長在河邊、海邊的孩子來說,河水、海水就是道記憶,對於其他的孩子那就是道高壓線,千萬不能碰!多年來這方面的報道從未停止過,為那些孩子感到惋惜,正是風華正茂時!自控力、誘惑力、抵抗力強,那還叫孩子嗎?那還需要成長嗎?所以,那更多的是家長的責任、老師的責任、“管轄者”的責任!

寫著寫著跑題了,今天就寫到這裡吧,零碎的記憶碼的快了些,文中有不到的地方請廣大讀者予以指正,謝謝。

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