回族人為什麼不吃豬肉呢？“答案”讓你想不到

回族人為什麼不吃豬肉呢？“答案”讓你想不到

文/雅俗沫共賞

我們是一個多民族的國家，眾多的民族在不同的地域上生活，是有許多差異的，對於這些我們要做的就是尊重。每個少數民族都有自己特定的習俗，這些是經過歷史的發展儲存到現在的，有一些我們也是在很早的時候就有所瞭解的，我們也願意去更多的瞭解這些特有的習俗，這也是團結進步的表現。比如回族的人們是不吃豬肉的，但是因為什麼大家可能就不是太清楚了。今天我們就來看一下這裡邊的原因。回族人為什麼不吃豬肉呢？“答案”讓你想不到。

這個習俗是有很重要的歷史原因的，更不是近年來才形成的習俗，也是回族人民代代相傳流傳下來的。大家知道少數民族的人民最開始大多生活的地方並不是平原地區，而是一些地理地勢並不是很好的一些區域，這包括荒漠，隔壁，高山，甚至雪山。在這裡生存下來是絕對能看出來人類的智慧的。而今天我們說的回族人民起初都是生活在沙漠一代的地區，這樣的地理條件是很影響人們的生活的，首先在水源上就是一個很重要的因素，在這裡人們種植的作物大多都是耐旱性的，可利用的有效土壤也並不像平原地區一樣。所以這裡的糧食產量是很低的，並且人們對這些得到的勞動成果是非常珍視的。

而畜牧業是需要花費大量的各種作物的，對於豬類來說，它們大多都是需要糧食來餵養的，而並不像牛羊一樣可以靠青草來成長。所以人們為了更好的生存是不會飼養像豬一樣的動物的，糧食問題是很重要的一方面。後來這片區域的人們的生活也得到了提高，但是大家發現豬的特性就是喜歡掘土，所以看上去總是髒髒的，這樣的話身在乾旱地區的人們是沒法滿足豬的清潔問題的，所以後來就非常抵制此動物的養殖。還有一個重要的原因是因為當地的信仰決定的，在這裡信仰是一個很重要的事情，是所有人都不會去違背的。

而在他們信仰裡很早的時候就對動物做出了規定，這決定了他們對待動物的態度，指出豬屬於很懶惰的動物，這與人們倡導的勤勞是有衝突的，而且認為豬是很髒的，而人應該是純潔得體的。所以當地的人從生下來就知道有一項規定是不能破除的，那就是不能餵養豬，更不能去吃它的肉，有關豬的一些製品也是不能購買的，比如豬皮做的鞋子，器具之類的。

看了這個原因，你可能會感嘆這完全和自己想象的是不同的，之前大家可能會以為不吃一類動物的肉，可能是因為尊重它，但是放在這裡卻是完全相反的。這樣的差異是非常大的，比如在古代，農耕社會的人們是不會去被牛殺掉去吃它的肉的，這個完全就是一種尊重了，因為牛在那個社會里佔有重要的位置，它們的辛勤勞動讓人民有更好的生活，讓人們能吃飽，能提高生產效率。而豬在漢族裡歷來也是被大家喜歡的，它的形象會被更多的認為是憨態可掬的，雖然大家也知道它的特性，就是懶而且好吃，歷來我們也有很多的關於豬的形象出現在很多藝術作品裡。

比如著名的豬八戒，他一直都是受我們喜歡的一個形象。在古代農戶裡基本上都有養豬，這是一個傳統也一直在延續，首先它為家裡解決了剩菜剩飯的問題，這樣不僅沒有浪費而且還讓豬長大了。每到過年的時候家裡都會把餵了一年的豬來犒賞一家人，在我們的餐桌上它是一道美味的菜品，是世世代代留下來的。另外如果有剩餘，這些又是農戶的一些格外收入，後來許多家庭要是趕上辦大事了，都會用自己餵養的豬來換取一些錢財的，有時候這是他們一家重要的經濟來源，比如孩子上學，家裡蓋新房子，孩子娶媳婦，這些都是需要花錢的。

所以在中原地區豬一直都是人們很重要的生活內容，現在大家的生活水平發展的好了，也很少會有專門的一戶人家去餵養沒幾隻，更多的是一些大企業大規模的養殖的。總之豬在農村人們的發家致富的道路上扮演過很重要的角色，人們也是把它看的很重要的，比如一些對老祖宗的祭祀場合，豬肉也經常出現，並且有很高的地位。過年的時候家裡貼春聯也會對豬圈很重視，專門有畜牧興旺的對聯貼在這裡祈福。總體看下來各個民族的差異是很大，但是我們依然是互相尊重，相親相愛的一個大家庭。