早餐來一碗醬香濃郁的炒土豆粉吧，吃一口就上癮，十分鐘搞定

【邱家早餐】2021.7.20：黃豆醬炒土豆粉、空氣炸鍋黃金雞塊、香蕉奶昔。

我喜歡囤貨，所以收拾東西時經常能發現隱藏的“驚喜”，昨天收拾櫥櫃發現還有兩包土豆粉，放了也該有段時間了，得趕緊消耗掉，那就早上吃土豆粉吧。

黃豆醬炒土豆粉：

香腸切片、胡蘿蔔切絲、青椒切絲；土豆粉2包，鍋內燒開水，下土豆粉煮1-2分鐘撈出，過涼水；2個雞蛋炒熟盛出備用；另起油鍋，放入蔥蒜爆香，加入香腸片、胡蘿蔔絲、青椒絲翻炒均勻，加入土豆粉，加2勺生抽，1勺老抽，2勺蠔油，2勺黃豆醬，加入雞蛋，翻炒均勻即可。醬香濃郁，超級簡單。

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空氣炸鍋黃金雞塊：

雞塊、雞米花、雞排是小邱喜歡的，所以家中常備，每次都會買一大包回來，用空氣炸鍋炸一下，省時省力還健康。空氣炸鍋170度預熱，放入冷凍雞塊，定時十分鐘。根據自己家鍋的實際情況來，拿不準的可以中間多關注幾次，總能找到最適合自己鍋脾氣的溫度和時間的。

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香蕉奶昔：

香蕉2根，250毫升牛奶3盒，破壁機鮮果奶昔功能，一人一盒牛奶，做出來是一人一杯，正合適。

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