素餃子食材搭配的好，才會更是吃，有這些素餃子的搭配方法

對於北方人們來說，大家都是很喜歡吃餃子的。同時餃子有分為肉餃子和素餃子，素餃子好吃的秘籍主要就是在於餡裡面的食材搭配。那麼我們應該怎樣去搭配才能夠弄出好吃的素餃子呢？今天我們就來看看素餃子搭配的幾種方法吧。

首先我們要說的是白菜加香菇餡的，這個需要準備的食材有白菜，香菇，橄欖菜末，香油還有鹽這些東西。準備好之後我們要先將白菜給洗乾淨並且切碎，在其中放入少許的鹽進行醃製，大概十分鐘左右就可以了。十分鐘之後將其中的水分擠掉待用。接著將香菇給切碎，在白菜餡裡面加入一些橄欖菜末，然後順時針進行攪拌，攪拌均勻就可以了，最後再將香菇還有鹽，油都放進去，接著進行攪拌。攪拌均勻之後白菜香菇餡就做好了。

其次我們要說的是胡蘿蔔加豆泡的方法，首先我們要準備胡蘿蔔，豆泡，香油，鹽，姜。準備好之後，將豆泡切碎，姜切成末，胡蘿蔔去皮擦成細絲的樣子，在鍋中熱油，然後將胡蘿蔔放進去用小火慢慢的進行翻炒，等到胡蘿蔔在其中變軟了之後就撈出來放涼備用，接著在將豆泡碎放在裡面，和胡蘿蔔一起進行翻炒，同時也是順時針進行攪拌，在其中加入適量的鹽，香油，薑末再次進行攪拌，攪拌均勻之後胡蘿蔔豆泡餡就完成了。

接下來要說的是胡蘿蔔加土豆還有香菇的製作方法，我們需要準備胡蘿蔔，土豆還有香菇和鹽。先將土豆去皮清洗乾淨並且切丁，然後在加入一些水在微波爐裡面大概十五分鐘左右的時間，同時還需要將香菇還有胡蘿蔔清洗乾淨切丁，將土豆取出來，在其中加入胡蘿蔔還有香菇丁，放一些適量的鹽，在新增一些水，再次放在微波爐裡面大概十分鐘的時間。十分鐘之後食物取出來，用勺子壓幾下之後就成為了泥裝，這個時候在將這些全部都=放在鍋裡面炒，炒過之後再次變成土豆泥，這樣餡就完成了。

最後要說的是胡蘿蔔加黃瓜的做法，首先需要準備胡蘿蔔，黃瓜，薑末，香油還有鹽這些東西。我們先將黃瓜和胡蘿蔔給洗乾淨，去皮擦絲之後混合在容器裡面，放入薑末在放一些香油倒在餡料上面，快速的攪拌幾下，在其中加入一些鹽，這樣胡蘿蔔黃瓜餡就做好了。

以上這些就是素餃子餡的幾種搭配方法了，你覺得怎麼樣呢