香菇是最美味的減肥食品，炒成菜吃色香味俱全，潤腸通便

香菇是最美味的減肥食品，炒成菜吃色香味俱全，潤腸通便！

香菇應該是最好吃的減肥類的食物了，很多減肥人士都覺得既然要減肥，當然要吃一些熱量非常低的東西這個思路是沒有錯，但是也並不太全面，有一些食物它的熱量雖然是很低，但是吃了之後會傷害我們的身體，而且還會引起便秘等一系列的問題，不如就去吃那些熱量，雖然算不上是最低，但是吃了之後能夠加速我們的新陳代謝還能夠給我們帶來其他營養價值的食物，就比如香菇多吃一些香菇可以起到潤腸通便的作用。香菇裡面含有的物質可以幫助大家改善便秘這個現象。今天給大家介紹一道有關於香菇的炒菜，我們是把香菇和油菜炒到了一起，這兩者都可以起到幫助減肥的作用。

把香菇炒成菜來吃是色香味俱全，吃起來的味道非常不錯，唯一要注意的就是不要因為這個菜太好吃，所以吃了太多的米飯這樣子對減肥不會幫助的。做香菇炒油菜的時候，我們需要用到6顆油菜，6朵香菇還需要用到兩個蒜瓣，一些蠔油生抽鹽澱粉，我們先用清水把小油菜香菇都給清洗乾淨，接下來把香菇蒂給去掉，再把剩下來的部分都給切成片，我們把油菜的每一片葉子都要洗乾淨，先給摘下來再給洗乾淨，在鍋裡燒一鍋水等到水煮開了把這些油菜葉子都給放進去焯水兩分鐘之後再撈出來。

焯水之後的油菜稍微控幹水分，然後擺在盤子中，接下來我們拿出一個碗開始調料汁在碗里加入一勺，蠔油一勺，清水一勺，生抽一勺澱粉攪拌均勻，先放到一邊，在炒鍋裡放入少量的油，然後把算給切成碎末，放進去炒出了香味之後，我們再把香菇塊兒都給放進去翻炒，香菇裡面含有一些水分當我們不停的翻炒到香菇有些縮水並且有些變軟的時候就可以把那碗調料汁，給倒進去了，繼續翻炒，等到這些東西都翻炒均勻的時候可以把香菇給整出來了。把香菇以及醬料都給倒在已經焯過水的油菜上面。

這道菜的烹飪方法雖然說並沒有那麼的健康，但是吵過之後的香菇吃起來是非常好吃的，搭配上只抄水，沒有進行烹飪的油菜，就能夠均衡一下這其中的熱量了，總的來說這道菜的營養價值是非常高的，熱量也是很低的，而且富含膳食纖維，吃了之後可以讓我們的腸胃蠕動，加速新陳代謝，不用擔心便秘，經常吃的話就肯定會起到潤腸通便的作用，好吃又不上火。

哪怕大家並不想要去減肥，只是想讓自己的身體變得更加健康，吃一些下飯的美食，也可以試著烹飪這道食物，可以說是零失敗。沒有學過做飯的新手也應該能夠做得出來的。

除了把香菇炒成菜來吃，我們還可以試著做成其他的美食，如果要把香菇做清湯裡面的話，最好選用幹香菇泡發之後再來，作為食材放到湯裡面。