排骨做湯不如這麼做,營養美味又下飯,小孩老人多吃身體好!
排骨做湯不如這麼做,營養美味又下飯,小孩老人多吃身體好!
說到排骨的製作方式很多人的第一印象就是煲湯,在大街小巷我們隨處可見排骨湯的身影,可見排骨煲湯的思想在我們的心目中已經根深蒂固了,但是長期和排骨湯雖然對我們人體有著許多的好處,卻難免會導致我們喝膩的情況出現,遇到這樣的情況,我們還怎麼辦呢,這個時候我們可以換一種方式來製作排骨,比如用紅燒的方式來製作一道美味的紅燒排骨,這樣不但可以讓家人換一種口味,也能繼續讓家人補充到排骨中的營養。
說到排骨中的營養我們自然是要說道說道了,在排骨中擁有許多我們人體所需的微量元素,而排骨除了補鈣對骨骼發育有著不錯的成效之外,排骨中的氨基酸還能讓我們在接下來的一天中擁有充沛的體力卻應對接下來的挑戰。長期食用排骨可以讓我們身體強健,對於出現貧血現象的女性也有著補血的功效,由此可見排骨對於我們人體的幫助的成效是非常明顯的,這也是排骨成為我們生活中不可或缺的一道家常菜的原因。
看到排骨擁有這麼多功效之後,相信大家都想要製作紅燒排骨了吧,但是很多時候我們都會發現一個尷尬的問題那就是不管是我們怎麼做,都做不出那種飯店的味道經常因此被家人嫌棄,這也是極大的打擊了我們製作紅燒排骨的積極性,而今天琛哥就要給大家分享一個營養又美味的紅燒排骨的製作方法,這個方法簡單易做,接下來就讓我們一起來看看這道紅燒排骨要怎麼製作吧!
紅燒排骨的用料:
主料:排骨;
輔料:白糖、醬油、生薑、辣椒、蔥、鹽、雞精;
第一步:我們需要將辣椒切成若干小段、生薑切片、蔥切段,之後將排骨焯水後備用。
第二步:起鍋燒油,油溫五成熱的時候放入白糖小火熬化。
第三步:將焯好的排骨放入已經熬化的白糖中上色。
第四步:等到排骨表面炒至金黃之後,我們就可以將辣椒。生薑放入鍋中,之後放入醬油、鹽、雞精調味上色,最後翻炒幾下,一道美味的紅燒排骨就製作完成了。
看到琛哥分享的這道菜不知道大家是不是已經學會了呢,如果你們家中的寶寶孩子長身體,那麼做這道菜給他們吃那就再好不過了,又能補鈣又可以補充孩子平時嬉戲導致的能量消耗,這樣一道美味的菜餚你孩子猶豫什麼呢,開始行動起來吧
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