冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

如今我國在飛速的前行,騰飛的速度讓各種生活指標也跟著飛速的向發達國家靠近。像是很多年前一家十多人人過年只能分到一斤肉,還是一年辛辛苦苦攢肉票換來的,如今呢?只要你想吃每天都能吃上,花樣還不帶重的,尤其是在過年的時候更是每天都是肉不停,再加上家中親戚浸淫多年的手藝,完全是停不下來!但是現在很多人都是大魚大肉吃個一頓,再來一頓就有點受不了了,一是很多人腸胃上受不了,吃的多了油的不行,再一個就是很多人如今都患上了很多窮的時候沒見過的因為生活質量的改變才有的疾病,這樣的情況著這些人根本不能他們吃太多的肉。想要解決其實就是多吃一些菜葉子這麼簡單,再加上一些新穎的做法更是讓人愛不釋口。

冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

都說我國的飲食文化博大精深,無論是餐桌文化還是就餐時的注意事項都是非常的多,這些東西從古時候到現在經歷了若千年的演變分化之後,逐漸成了今天這樣,不同的階級有著不同規矩,這些文化規矩有的透過書記到了今天,有的確實人們口頭相傳,以身為尺就這樣到了今天,很多小夥伴們我想從小就是這樣耳濡目染過來的。從先秦時代只是簡單地處理開始隨著不同的食材被發現以及輔料的使用,使得各地的餐食逐漸有了自身的特色,之後隨著各個國家之間的戰爭,人民開始了相互之間的融合,這也讓餐食文化有了相互交融的時機。,之後隨著人們的貿易、趕考或者是因為戰爭和饑荒進行的大遷徙使得地域之間的餐食開始了互相借鑑和交融的過程,到了我國曆史上的那些個盛世王朝的時候,周邊的番邦和遠方的國家都前來朝拜和進行貿易,使得外域的一些食材逐漸的在本土紮根並且外域的餐食文化和製作手法也逐漸和我國的餐食文化開始了借鑑和交融的過程,這才慢慢的形成了我國現在的餐食現狀。

冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

今天說的這道餐食就是非常傳統的兩樣糕點之間的碰撞,做起來非常的容易,就是初入廚界的新手能夠很好的輕鬆掌握,在製作的時間上完全不需要什麼時間,0。5個小時就差不多可以了,在材料的預備上也是非常的容易,在大型超市和綜合性菜市場轉上一圈就可以輕鬆搞定了,非常的友好,需要準備的主要材料有:五花、娃娃菜、尖青椒、蒜瓣、小紅椒,次要的材料有:精緻食鹽、玉米油、生抽,材料全部都預備齊了之後,就可以開始動手製作了,首先就是要把預備好的材料做一下簡單的預處理。把預備好的娃娃菜在清水下面沖洗乾淨,然後一瓣一瓣的掰下來之後,淋幹水,之後把預備好的尖青椒在清水下面沖洗乾淨,切成細條之後,把小紅椒也在清水下面沖洗乾淨然後也切成長細條之後,把預備好的蒜瓣直接拿刀拍碎。

冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

在鍋裡面放上預備好的玉米油之後,等到裡面的東西燒成6成熱的時候,把處理好的蒜瓣和尖青椒和小紅椒放到鍋裡面開始快速的翻炒,等到有了混合的香味之後,就可以把之前處理好的五花放到裡面,開始快速的爆炒等到差不多之後,把處理好的娃娃菜放到鍋裡面開始爆炒,因為五花中有很多的動物油脂,所以在一開始放油的時候不用很多,等到鍋裡面的東西都差不多之後。

冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

把之前預備好的精緻食鹽、生抽放到裡面之後把裡面的東西開始快速的翻動幾下,等到裡面的油變少了之後,就算是完成了。做成之後就是首圖的樣子,看起來也是很優秀的,尤其是五花和娃娃菜的搭配,使得這個菜裡面的每個食材都有了不一樣的感覺。

冬季常見的翠白娃娃菜,配上這一樣材料,健康又美味!

做法是不是很簡單呢?吃起來也很美味喲,非常的優秀!

相關文章