海釣玩家多有口福?只要一根魚竿,各種頂級夢幻海鮮隨手可得

又到了“濤哥瞎白活”時間,今天繼續和大家嘮嘮美食。你們有誰看完整篇文章不擦哈喇子的,評論裡留個言,我下次抽獎發粉絲福利,優先在你們當中選。

作為一名資深海釣玩家,海里能吃的東西我基本都嘗過一遍了。

今天給大家整個活兒,我按好吃程度從低到高,羅列個榜單。

(友情提示,看完整篇文章需要約4分半,這有可能是漫長難熬的4分半)

準備好了嗎?都閃開些,我要!開!整!了!

————- 這是一條香味撲鼻口水直流的分割線 ————-

No。22 澳洲龍蝦餡餃子

是的,你沒有看錯,餃子。

別管米其林多少星的大廚會端出什麼造型的龍蝦,走好不送!一千多一隻麻煩您坑自己國家的人去!龍蝦在我們海釣玩家眼中,那就是“空軍是不可能空軍的,釣不到魚就撈兩隻龍蝦”的存在,只要被逮到,什麼拼盤香煎芝士焗的,不好意思俺們中國人不搞這花裡胡哨的,龍蝦只配包餃子。

海釣玩家多有口福?只要一根魚竿,各種頂級夢幻海鮮隨手可得

海釣玩家多有口福?只要一根魚竿,各種頂級夢幻海鮮隨手可得

好吃嗎?實話,一般般,我還是覺得我老婆包的韭菜雞蛋餡餃子好吃些。所以,澳洲龍蝦水餃排名墊底。

No。21 香港大浪灣墨魚丸

吃過路邊的章魚小丸子嗎?這就是它的升級!升級!再升級版!

墨魚一定要是本地的漁民當天清晨現撈上來的,外裹一層煎炸得酥脆,裡面的墨魚Q嫩彈牙,關鍵還要配上老闆自己親手配製的獨家酸辣汁,才算注入靈魂,“食在香港,名不虛傳”!

你們猜我能不能幹完這一盤?

看來發哥也愛吃這墨魚丸

No。20 馬爾地夫鬼頭刀

昨天的文章已經說過了,這魚名字挺兇狠,但我只關心它的口感霸不霸道。

海釣玩家多有口福?只要一根魚竿,各種頂級夢幻海鮮隨手可得

一分鐘前才被釣上來,還在甲板上活蹦亂跳呢,轉眼就成了碗中的刺身,撈起一片,放在酸辣粉裡涮上這麼一涮~~~你們有誰吃過這麼新鮮的麼?

你要問我,鬼頭刀我有,用什麼牌子的酸辣粉?對不起,濤哥我不整軟廣那沒出息的事兒,就不告訴你!

No。19 大連海膽

我去馬爾地夫卡尼島趕過海,抓過不少長刺海膽,不好吃,肉也少,咳~忒~(吐掉)。

還是咱們國家大連的海膽得勁兒,膏肥豐腴,鮮香無比,來上一碗米飯,把海膽拌一拌~~爽,滑,嫩,鮮,香,嚼多了還微微有點甜口和回甘,簡直絕了!

No。18 達爾文鮸魚魚鰾

昨天文章裡也出過鏡了,這貨也許不是我吃過最好吃的,但絕對是最貴的!所以榜單裡必須有它一個位置。

鮸魚這個科屬下面有一種神奇的魚,叫做黃唇魚,它的魚鰾製品據說有吊命續絃的玄幻功效,女人生孩子大出血,來一口這,立馬就止血了,挺玄乎。

但黃唇魚現在很少了,大家退而求其次,其他的鮸魚魚鰾也就珍貴起來,在澳大利亞達爾文的blackmarket裡,一小塊鮸魚魚鰾要4000澳幣!

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但出來玩都玩了,還在乎錢嗎?吃了吃了。怎麼吃?我也不會弄,亂燉吧,您還別說,挺好吃的,續不續命不敢保證,但膠原蛋白肯定是足足的。

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No。17 新加坡紅樹林蟹

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這種螃蟹肉質緊實,關鍵肉裡面還有絲絲的甜香,堪稱味覺的極致享受,該說不說,肯定是要比國內的陽澄湖大閘蟹更勝半籌的。

No。16 塞班島鸚哥魚

這魚在塞班島可不少,隨處可釣,一晚上連釣帶潛,能弄上來不少。

一晚上的收穫,當中那幾條藍綠的就是鸚哥魚

這魚吃刺身不咋滴,但用來打邊爐,那便是神仙食材,肉質細膩非凡,既有海魚共有的鮮美,也有鸚哥魚特有的似有若無的清甜口感,也是奇了個大怪,一條魚你居然把自己進化成甜的,這不有病麼?

No。15 石垣島笛鯛

這魚名字挺仙兒,但我們海釣人一般管它叫“海底飛龍”,因為這貨力氣賊大,不好釣。

我們海釣俱樂部隊員釣上的笛鯛

但就因為力氣大,所以它肉質不錯,十分適合做刺身,簡單配上芥末,就是一道頂級日料。

最左面這幾片帶點粉的,就是笛鯛的刺身

刺身配上起泡威士忌,絕配!

No。14 馬紹爾群島硨磲

我知道有人會說,這不是保護動物麼?你咋吃了?

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是的,在國內硨磲的確是保護動物,借我十個膽兒也不敢碰,但問題在馬紹爾群島它不是啊,這地兒硨磲遍地,都快氾濫了。

去當地人家做客,人70歲老太太,誇~嚓~,跟你面前扔一大硨磲,用刀把肉挑出來,HI,中國boy,請eat this,非常wonderful,完事刀往你嘴前一送,就問你吃不吃?不吃就是不給面子,咋整?

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啥味道?其實這就是個特大號的扇貝,一個字,鮮!倆字,真鮮!

No。13 坦尚尼亞狗牙金槍魚

這魚在非洲東海岸多的是,還是海釣人最喜歡的造作方式,洗乾淨後,直接片開刺身,香糯細密,妙不可言。

俱樂部隊員釣上來的狗牙金槍

不要和我比新鮮,除非你下海追著魚啃

No。12 愛德華王子島藍鰭金槍魚

這貨我的老粉絲應該已經看膩了,非常害羞地告訴大家,華人釣上的最大藍鰭金槍魚,這個紀錄就是我們俱樂部創造的——1040磅,約935斤!

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藍鰭號稱刺身之王,入口即化,脂香四溢,也是這個星球上最昂貴的食材之一,日本人曾經把一條藍鰭拍賣到2000萬人民幣的天價。

好吃嗎?廢話,這麼貴,它能不好吃嗎?

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是不是覺得我用西瓜在蒙你們?

並沒有,這是世界最頂級的刺身

那既然藍鰭這麼叼,為啥排名這麼靠後,因為濤哥覺得,好吃是好吃,但不能多吃,兩三片足夠,不然太膩了,這玩意是真的油。

摸一下,手就成這樣了

No。11 大連黃尖子

可能我比較愛吃刺身,國內的魚,黃尖子我覺得就比藍鰭好吃!

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薄薄切片後,放在冰塊上,待入口時,配上海鮮醬油,完全不輸世界任何一家日料店裡的任何一道美味!

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No。10 萬那杜椰子蟹

這傢伙是最大的節肢動物,一對大螯可以輕易撕開椰殼,故而得名。基本沒啥天敵,卻因為美味被吃到位列多國保護動物名錄,現在也就幾個太平洋島國上還能吃了,所以你說,它有沒有資格上榜?

我們的隊員相當勇敢啊!要是被夾上基本手指就斷了!

煲個椰子蟹粥

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No。9 西星斑酸菜魚

石斑魚向來是魚中極品,味鮮肉嫩,西星斑更是石斑中口感上乘品種,拿來做酸菜魚,最合適不過了。

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No。8 俄羅斯鮭魚魚子

洄游季節鮭魚腹中的佳餚,粒粒飽滿,顆顆通透,鮮鹹可口,而且在俄羅斯遠東,這玩意不值錢,人不吃只能餵狗,所以隨便造。

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麵餅攤好,沒有甜麵醬?那就用“魚子醬”代替吧,一口下去,爽!

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No。7 亞馬遜食人魚

是不是很奇怪,這貨也能吃?

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濤哥我縱橫江河湖海十年,號稱中國海王,什麼食人魚?我是食魚人!

食人魚是鯧魚科的一種,蒜瓣肉,在亞馬遜當地可是特色美食,油煎一下,香飄十里,您來一塊?

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No。6 東星斑

東星斑大家肯定不陌生,但你們都是清蒸,我告訴大夥,熬魚湯最好喝!

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油煎,翻面,倒水,加入番茄和蛤蜊調鮮,千萬不要放其他調料!

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然後撒上蔥花出鍋

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看俱樂部隊員喝得多開心

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No。5 塔門椒鹽魷魚

塔門是香港僅剩的幾個原生態漁村之一,村民世代以漁為生,不少人為了一口新鮮的海味,不惜從世界各地遠道而來。

椒鹽魷魚,也算是塔門的招牌之一了。新鮮的魷魚的勁道口感,輔以椒鹽的鮮香點綴,一個字,值!

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No。4 王子島馬鮫魚

還記得上面說的藍鰭金槍魚嗎?馬鮫魚是我們釣藍鰭的餌魚,但我琢磨,這餌魚怎麼越看越像我們中國的鯗魚呢?

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然後拿回去一清蒸!開啟新世界大門,不吹牛,這個絕對是我吃過最鮮,鮮,鮮,鮮的魚!沒有之一!

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No。3 馬來西亞龍躉

龍躉是石斑魚的一種,也是石斑科中最大的了,唯一可以和它拼一拼的大概就是美國邁阿密的巨人石斑了,但問題是,巨人石斑只讓釣不讓吃,因為是美國保護魚種。

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那就只能品嚐一下龍躉了,說實話,如果你有機會能吃到龍躉,不要心疼錢,一定要試一下,絕對秒殺什麼東星斑老鼠斑之流!

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No。2 紐西蘭黑金鮑

大家都知道,我們這死貴的東西,也許在產地就是白菜價。但這其中一定不包括黑金鮑!

就算是在產地紐西蘭,這貨摺合人民幣300起,那你說我為啥捨得吃呢?

不好意思,我不花錢,因為我是自己下去抓的。

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這玩意味道的確逆天,肉質緊實不說,還爽滑可口,要是連吃幾隻,居然略有回甘不絕之感,著實神奇!

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但媽媽從小告訴我,吃多少拿多少,再好吃的東西也不能浪費,所以一鍋吃完,剩下的我都放生了,就這,難道不值得各位給個贊?

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No。1 忘不了

終於來到榜1大哥了。

替魚命名的方式有很多,顏色,科屬,習性,地域,外觀等,但以味道命名的,全世界獨此一家。

這魚太好吃了,吃過的人都忘不了它的味道,所以直接就被命名為“忘不了魚”,價格也同樣令人忘不了,1斤2000塊錢。

這哥們拿著的起碼有個5斤重吧,他拿的是魚嗎?不!他拿的是1萬塊人民幣。

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忘不了魚的魚鱗也可以吃,並且因為它喜歡吃樹上掉下來的風車果,所以魚肉自帶果香,極其神奇而誘人。

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這個榜單上的所有的魚,我都吃過,並且親手釣過,唯獨忘不了魚,我只是吃過,但沒有釣過,所謂執念,不過如此了,所以我把它放第一,大家沒有意見吧?

好了,我是愛釣能聊的濤哥,其他的一些邊邊角角的海鮮,我就不放出來了,喜歡就關注我吧!流口水的,就更應該關注我了。

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