“極光之下的”VOSS芙絲水
VOSS芙絲品牌隸屬於挪威高階瓶裝水製造商Voss of Norway ASA(以下簡稱“VOSS公司”)。2016年1月,華彬集團以約1。05億美元的價格收購VOSS公司50%以上的股權。
據John David Shulman主席介紹,VOSS目前已在全球近百個國家和地區銷售,憑藉無與倫比的水質和獨樹一幟的瓶身設計,一經推出便迅速風靡全球,深受高階人群及社會精英群體的熱衷和青睞,不僅是眾多星級米其林餐廳及四季酒店、麗思卡爾頓等世界頂級酒店的指定用水,更是各項頂級頒獎典禮、奢華晚宴等高階活動的至優之選。
食品飲料行業戰略定位專家徐雄俊分析認為,在飲料行業其他領域增速放緩的背景下,華彬集團在佈局VOSS芙絲國產高階水,是希望獲得更大的市場空間和高利潤。資料顯示,目前每瓶售價4元以上的國內包裝水市場銷售規模在30億元左右,2017年市場增速約16%。據預測,未來五年,該品類市場規模將突破百億元。
據瞭解,主打挪威水源地的VOSS芙絲,選擇使用國內水源地進行落地生產,這在國內高階水市場尚屬首次。“據我所知,國內市場還沒有一個企業使用國外高階水品牌,生產國內水源地的產品。”徐雄俊告訴北京商報記者。
徐雄俊表示,進口水價格高的主要原因在於運輸成本和關稅,再加上品牌溢價,進口礦泉水的價格就會增加。不過,國內消費者判斷高階水的標準首先是價格,VOSS芙絲高階水國產後,價格的下降,加之水源地的變更,可能會使得VOSS芙絲品牌在消費者心中的高階形象大打折扣。
正文從這裡開始
相對農夫山泉出海屢屢受挫,華彬透過收購VOSS打進歐美高階市場,給中國品牌崛起做了一個榜樣,實在值得高興。
但是,遵循中國品牌的尿性,馬上出個國內水源版。神農架雖然純淨,嗯,大自然的搬運工也可以去搬。真是不作不能活。
水質是最次要問題
賣水質不如賣瓶子;賣瓶子不如賣故事。賣水的品牌還津津樂道水質,只能說你還沒入門。VOSS頂級在哪裡?不是純淨,而是產地,是極光。湖水倒映極光的幻影,讓這水價值連城。
它有一句專屬的形容:“極光倒影”。
極光就是它的專屬符號
超級符號,LOGO。你要從高階的小眾走向普羅大眾,像依雲那樣無所不在,沒有這個符號就不對。不僅僅是記憶點,傳播效率,而是你的價值所在,靈魂所居。把依雲的阿爾卑斯山符號去掉,依雲還剩什麼了?一瓶雪水而已。
極光瓶
VOSS在水源國產化之後,必須把挪威水跟丹霞山的水區分開,明顯進口的才更高階。這時候就要對瓶子做區分升級。如果要傳神極光的炫目,現在市面上所有的瓶子都不夠美。
鹿角巷為什麼能火?
設計師做的奶茶品牌怎麼就火了?還有新茶飲的邏輯是什麼呢,奈雪,喜茶,香飄飄怎麼就搞不定呢?
為生命而生活
其實也不復雜,就是從賣飲料升級到賣生活。《勢術》說任何商品都有三個品類嘛,物理品類,生活品類,精神品類。新茶飲是在賣生活,賣美感,賣驚喜,賣情趣。無印良品跟兩元店有什麼本質不同?一個是為了生存,一個是為了生活。
娃哈哈跟香飄飄還在物理品類裡折騰。那個年代的老闆捱過餓,很難理解現代年輕人的心境:不將就,毋寧死。婚姻不夠美好,寧可單著剩著。飽經磨難的父母輩怎麼能理解呢?
半獸人
中國文化裡活下去從來不是第一要義,怎麼姿態活著才是,所以中國人“不食嗟來之食”。達爾文進化論用到人類世界是不對的,那是獸的標準。
對人而言存在就是好嗎?泰國人妖幹嘛過40就自殺了,誰也受不了看到鏡子裡的自己的靈魂的那副半人半獸的鬼樣子。人的軀殼,半獸人的靈魂。
對人而言,生存從來不是第一要義。用什麼姿態活著才是。不能理解這點,就不能搞懂這些新興品牌,就不能跟上這波消費升級。
升級的是人性
其實哪有什麼消費升級,這就是人本來應該的生活。關注情感,關注意義,關注精神,關注美,只是人性的迴歸。
講了這麼多,在講什麼事?水品牌20多年的變化,從賣概念到賣水質,從賣水質到賣瓶子,從賣瓶子到賣文化,背後折射的是中國社會的變遷。
VOSS的價值
不在它多純淨和口感多好,而在極光之下。
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極光照影 VOSS水
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