臺灣鳳梨火了，它與菠蘿到底有啥區別呢？不說很多人還真不知道

最近一段時間，由於眾所周知的原因，鳳梨火了。很多人對鳳梨不是很瞭解，但菠蘿相信大多數人都吃過。乍一看鳳梨的圖片，感覺和菠蘿一模一樣。鳳梨到底是不是菠蘿？它們之間又有什麼區別呢？今天我們就來告訴你。

鳳梨的個頭比較大，葉子和果子的表面沒有鋸齒，非常的光滑。皮比較薄，切開后里面沒有內刺。鳳梨不用浸泡鹽水，吃起來更甜，扎嘴的感覺也不明顯。

菠蘿的葉子和果子的表面都有小鋸齒，用手去拿會感覺到非常的扎手，這就是賣菠蘿的人常常要戴好手套再削皮的原因。切開菠蘿的皮，裡面還會有內刺。菠蘿的果肉裡含有菠蘿蛋白酶和草酸鈣，它們就是人們吃菠蘿時感覺它扎嘴的原因，這時候我們會選擇用鹽水浸泡菠蘿，但這樣並不能去除菠蘿蛋白酶和草酸鈣，只是鹽的鹹味凸顯了菠蘿的甜味，加之人們的心理作用，因而會感覺泡過鹽水的菠蘿吃起來酸酸甜甜，會更舒服一些。

總的來說，鳳梨就是菠蘿，菠蘿就是鳳梨，只是兩個不同的品種而已。鳳梨和菠蘿所富含的營養物質基本相同，包括：糖、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，經常吃，有降脂和美容的功效。

你吃過菠蘿和鳳梨嗎？你更喜歡哪一個？歡迎下方評論留言……